Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese

95 punktów - JAMES SUCKLING

94 punkty - ADWOKAT WINA Roberta Parkera

Pozwól sobie na odrobinę przyjemności, poznaj nieokiełznane bogactwo. Ten późny zbiór Molitor'sche Riesling pochodzi z Zeltinger Sonnenuhr, tej świętości Mozeli i jest nazywany „szlachetnym słodkim”. To powinno mówić wszystko, co ciągnie koneserów i entuzjastów z całej planety do lad sklepowych, ochoczo wypełniając formularze zamówień. Miejsce, które na swoją cześć umieściło na zboczu prawdziwy zegar słoneczny; dla własnej chwały? Ten zegar pokazuje światu wina jako całości, co wybiła godzina: latarnia morska niezłomnej tradycji. Spójrz tutaj: nigdy nie nowoczesny Moselle Riesling, wieczny, na ustach wszystkich!

Przezroczysta, miękka zieleń z lekkim żółtym odcieniem masowo ukrywa wszystko, co w nadchodzących godzinach wyrośnie ze szkła. Ze słoika wychyla się pierwsza morela; Pigwa, a następnie brzoskwinia. Jeśli ananas i mango wyszły na pierwszy plan, możemy śledzić ich dojrzewanie naszymi nosami, niepowtarzalnie! Ten jeszcze bardzo młody Riesling jest niesamowicie otwarty, nawet na mrozie. Już pojawiają się podteksty: krzemień, wszelkiego rodzaju zielenie (zielenie pomidorów, koper włoski, trawiasty zapach świeżej oliwy z oliwek).

Słodycz na podniebieniu jest bardzo łatwa do opisania: wyobraź sobie, że stoisz na najwyższym szczycie bogatego, słonecznego krajobrazu: ta przestrzeń obietnicy jest tym. W tym krajobrazie wyróżnia się kwasowość i mineralność, ale na pierwszym planie godne podziwu są owoce, które prezentują się w barokowym przepychu tak wzniośle bujne. To nakazuje brak pragnień! Zapraszamy na prawdziwie wieczorne wino. Rozmowy będą toczyć się wokół właściwości tego owocu. (Co powiecie na wspomnienie dożynek z dzieciństwa. Z całym ich przepychem.) Oto jeszcze kilka superlatyw: Największy, najbogatszy, najszerszy… przyłącz się!