Mount Riley Pinot Noir Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Mount Riley Wines

Typ: Dry Red Pinot Noir

Pojemność: 0,75L BK20

Alkohol: 12,5%

Cheers - John, Amy and Matt 

Czerwone wino z Nowej Zelandii Mount Riley Pinot Noir to przykład dobrego, 100% Pinot Noir z Nowej Zelandii dokładniej z valley Wairau. Barwa wina jasno czerwona z rubinowymi refleksami. Aromaty subtelnie ujawniają się po niedługim otwarciu butelki. W pierwszej chwili czujemy maliny i truskawki, następnie rabarbar i dojrzałe czereśnie. W ustach bardzo łagodne, z dominacją malin i truskawek. Sugestie kulinarne, kaczka pieczona, pasztet drobiowo wieprzowy, sery, pizza margherita z sosem pomidorowym i tartym serem mozzarella, klopsy drobiowe z ziemniakami i mizerią…

Notatki Sommelier Bachus Wina

Autentyczne wino z Nowej Zelandii „Mount Riley Pinot Noir to mieszanka wielu winnic w całej Marlborough, z 30% z doliny Awatere i równowagi z doliny Wairau. Winogrona były rozdrabniane i destylowane przed prasowaniem, a fermentacja zachodziła w stali nierdzewnej w niskich temperaturach, aby zachować podnoszone aromaty w tym winie. Mount Riley posiada 10 winnic w Marlborough, a winnica znajduje się pięć mil na południe od Blenheim. Każda winnica przynosi wyjątkowe właściwości i terroir do mieszanki Marlborough. Oceniając i porównując wino Mount Riley Pinot Noir do win tworzonych na ziemiach Nowozelandzkich trudno szukać konkurenta. Prawdą jest iż niektórzy potężni producenci mają przewagę w promowaniu wina z Nowej Zelandii uderzając mocno w przekaz marketingowy dużym nakładem finansowym promując intensywnie wino, które samo by się nie wypromowało jak to działa z winem Mount Riley Pinot Noir. Dobry Pinot Noir Nev Zeland bardzo delikatny do łagodnych potraw, lekkich przystawek a nawet do pieczonych ryb. 

Notatki Winiarskie

Cienkoskóry, wybredny i temperamentny, Pinot Noir jest również jednym z najbardziej satysfakcjonujących winogron do uprawy i pozostaje dziełem miłości dla niektórych z największych winiarzy w Burgundii. Dość adaptowalny, ale bardzo odzwierciedlający środowisko, w którym jest uprawiany, Pinot Noir preferuje chłodny klimat i wymaga niskich plonów, aby osiągnąć wysoką jakość. Poza Francją, wybitne przykłady pochodzą z Oregonu, Kalifornii i z określonych miejsc w świecie produkcji wina. Somm Secret — André Tchelistcheff, najbardziej wpływowy kalifornijski winiarz po prohibicji, zdecydowanie trzymał się z daleka od winogron, twierdząc, że „Bóg stworzył Cabernet. Diabeł stworzył Pinot Noir”.