Quinta da Boeira Reserve Tawny Porto

 

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Apelacja: DOC Porto

Producent: Quinta da Boeira

Szczepy: Touriga Nacional , Touriga Franca,

               Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinto Cão

Typ: czerwone, słodkie, wzmacniane

Dojrzewanie: 7 lat

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 19,5% c4

 

Nota degustacyjna:

Piękna karafka z dołączonym pudełkiem to godne opakowanie dla tej uroczej Reserve Tawny z Quinta da Boeira.

Wytwarzane jest z wyselekcjonowanych, aromatycznych win, które dojrzewają 7 lat w mniejszych beczkach, aby poprzez dojrzewanie oksydacyjne nadać pożądany aromat dojrzewania, dzięki czemu gotowe wino wydaje się teraz dojrzałe i krągłe.

Quinta da Boeira prezentuje się w jasnym mahoniowym kolorze, aromatach cukru muscovado, orzechów włoskich, pomarańczy i tostowanej beczce. Słodycz jest absolutnie obecna, ale jest zrównoważona przez dobrze zaokrągloną kwasowość, która daje elegancką równowagę. Smak ma intensywność i dobrą długość w posmaku. Sugestie kulinarne: sery pleśniowe, orzechy, ciast na bazie orzechów, suszonych owoców, deserów, aperitif.

 

Producent: Port Quinta da Boeira

Quinta da Boeira została zbudowana przez emigranta o imieniu Manuel da Rocha Romariz, który wrócił z Brazylii na początku XIX wieku. Znając rynek brazylijski, zarejestrował się jako eksporter wina porto w 1850 roku, używając do etykietowania dwóch nazw handlowych: ROMARIZ i BOEIRA. Marki te szybko zdobyły uznanie i zaufanie konsumentów i dystrybutorów swoją jakością, rozszerzając się na kilka rynków, wśród których wyróżniały się m.in. portugalski, angielski, francuski i brazylijski. W 1966 r. majątek nabyła angielska rodzina, magazyny firma tekstylna, a wina sprzedano firmie eksportującej wino porto. W 1999 roku nieruchomość została wystawiona na sprzedaż z głównym zainteresowaniem wykonawcy, który zamierzał wybudować luksusowe domy w zamkniętym kondominium.

Ojciec João de Freitas Ferreira, dyrektor szkoły w Vila Nova de Gaia, ostrzegał o sytuacji, w której istnieje możliwość przekształcenia 3 hektarów posiadłości w masywną konstrukcję, co w konsekwencji doprowadzi do zniszczenia stuletniego gaju. Zaniepokojony i uwrażliwiony na sprawę ojciec João de Freitas Ferreira, integrując grupę dziesięciu przyjaciół, postanowił nabyć posiadłość, chroniąc w ten sposób stuletnie drzewa i pałac z początku XIX wieku.

 

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – Prodexpo Russia

GOLD Medal – Asia Wine Trophy 

GOLD Medal – Portugal Wine Trophy 

GOLD Medal – Berlin Wine Trophy