Porto Ramos Pinto 30 Years Old Port

Kraj: ‎Portugalia
Region: ‎Douro/Port
Marka Porto ‎Ramos Pinto Port
Rodzaj: Słodkie, czerwone wino
Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca,
Tinta Roriz, Tinta Barroca
Pojemność: 0,75 20%

Dojrzewało w dębie przez 30 lat i było przechowywane w butelce przez kilka miesięcy przed wprowadzeniem na rynek.


Porto wino ma wspaniały płowy kolor z pomarańczowymi tonami. Dno kieliszka jest jasne, ze śladami płowej czerwieni, które rozwijają się w aureolę charakterystyczną dla starych win dojrzewających w beczkach. Ma niezwykle elegancki aromat. Na początku jest ciepło i uroczo. Aromaty wanilii oraz suszonych owoców i orzechów natychmiast pojawiają się w wyniku procesu starzenia. Po wstrząśnięciu szklanki wyczuwalne są korzenne aromaty, takie jak cynamon i kakao. Jest satynowa i długo utrzymuje się w ustach. Po smaku orzechów, takich jak migdały i orzechy laskowe, następuje zaskakująca i przyjemna świeżość wytwarzana przez eteryczne smaki, których kulminacją jest smak lukrecji.

Porto Tawny charakteryzuje się złocisto-bursztynowym kolorem z aromatami orzechów, które z wiekiem uszlachetniają, zyskując złożoność, elegancję i finezję. Tawnie powstają z mieszanek pochodzących z różnych lat (w tym z selekcji, które mają ponad 75 lat) spokojnie starzonych w 650-litrowych beczkach. Po butelkowaniu są gotowe do picia.

30-Year Tawny to najbardziej wyróżniające się porto Ramos Pinto, wytwarzane z winnic posiadłości w najlepszych strefach produkcyjnych Delimited Douro Region. Jest to mieszanka win, które dojrzewały w dębie przez średnio trzy dekady w piwnicach winnicy w Vila Nova de Gaia. Traktowane pieszo i fermentowane w tradycyjnych lagarach z granitu.

Firma Ramos Pinto została założona w 1880 roku i od kilkudziesięciu lat jej historia charakteryzuje się równowagą między innowacyjnością a szacunkiem dla tradycji. Oprócz produkcji win o wyjątkowej jakości, Dom jest znany ze swojej znajomości terroir i pionierskiej uprawy winorośli. Dzięki surowej polityce produkcji, wyborowi najlepszych odmian winorośli Douro oraz systematycznym badaniom technicznym i technologicznym, Dom jest pozycjonowany jako punkt odniesienia dla produkcji najwyższej jakości win w Portugalii.

Ramos Pinto ma cztery posiadłości w dolinie Douro: Quinta do Bom Retiro i Quinta da Urtiga, położone w Cima Corgo, a także Quinta dos Bons Ares i Quinta de Ervamoira, w Douro Superior. Te cztery Quintas zajmują powierzchnię 890 akrów. Winogrona Quinta de Ervamoira nadają winom porto strukturę, intensywność owoców i ciało. Jednak to właśnie w Quinta do Born Retiro i Quinta da Urtiga wina te nabierają złożoności i elegancji.

Zaangażowany w poprawę więzi z naturą i środowiskiem, Ramos Pinto pracuje nad tym osiągnięciem, wdrażając rolnictwo ekologiczne i zwiększając różnorodność biologiczną w winnicy. Jest to dziedzictwo, które Izba z dumą pozostawia przyszłym pokoleniom.