Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi Rosso Sardynia

 

Kraj: Włochy

Region: Sardynia

Apelacja: IGT Isola dei Nuraghi

Producent: Argiolas

Typ: Dry Red Cannonau

Pojemność: 0,75l

 

Intensywny czerwony kolor. Bogaty złożony bukiet aromatów czerwonych i czarnych owoców, śródziemnomorskich ziół, palonej kawy, przypraw i lukrecji. W ustach bardzo dobrze zorganizowane, świetnie zrównoważone, smak czysty i trwały. Gładkie garbniki na finiszu. 18-24 miesiące w nowych beczkach z francuskiego dębu. Wskazana dekantacja. Sugestie kulinarne: Gulasze, duszone mięsa, grzyby, wędliny i sery.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina 

Turriga winnicy Argiolas jest z pewnością najbardziej znanym sardyńskim winem na świecie!

Wykonane po raz pierwszy przez Giacomo Tachisa w 1988 r., Wybierając najlepsze cząstki Cannonau, Carignano, Bovale i czarnej Malvasia z Tenuta Turriga na wsi Selegas - Piscina Trigus, 230 metrów nad poziomem morza. Gleba jest wapienna i kamienista, a wiatr pochodzi z morza, pomaga zachować doskonałą integralność i dojrzałość winogron. Zbiór ręczny odbywa się jesienią, zwykle w październiku, a winogrona są miażdżone i fermentowane w pojemnikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa przez 24 miesiące w nowych beczkach z francuskiego dębu i dalej rafinuje przez 12 miesięcy w butelce. W kieliszku ma intensywny rubinowy kolor, ale to na podniebieniu daje to, co najlepsze, tak pełne, złożone, ciepłe, trwałe i głębokie jak morze Sardynii. Turriga jest gotowa ujawnić swoją potężną i silną duszę. Arcydzieło etnologiczne, wielka czerwień z oznaczeniem geograficznym typowym dla wyspy nuraghi, za którą kryje się wielka historia. Doskonałe w połączeniu z duszonym dzikiem, dziczyzną futerkową, pikantnymi czerwonymi mięsami, dojrzewającym sardyńskim pecorino.

Historia zaczyna się w 1900 roku, w Serdianie, krainie rolników i winnic, a zbiory po zbiorach, od rodziców do dzieci, tradycja została przekazana. Dziś już trzecie pokolenie Argioli pracuje w piwnicy i ustanowiło najsłynniejszy włoski wina: Turriga. Siedziba firmy znajduje się w Serdiana, w głębi lądu, gdzie rodzą się najsłynniejsze wina z Sardynii, takie jak Vermentino, Carignano del Sulcis i Cannonau di Sardegna Doc. Wśród tych win jest każda odmiana, każda osobowość i niuans. Argiolas jest jedną z głównych wytwórni win ze względu na jakość swoich win z Sardynii i przyczyniła się do odbudowy rodzimych winnic, takich jak Nuragus z Cagliari, Monica z Sardynii i Nasco z Cagliari.

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Spectator 95 pkt.