Brilla! Prosecco Extra Dry DOC

  

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Apelacja: DOC Prosecco Treviso

Rodzaj: białe, musujące, półwytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11%

 

Nota degustacyjna:

Brilla! Prosecco DOC to wyśmienite włoskie półwytrawne wino musują  powstałe w całości z odmiany Glera uprawianej w regionie Veneto we Włoszech. Wino prezentuje się jasno słomkowym odcieniem ze złotymi refleksami. Nos ujawnia złożony i delikatny bukiet uwydatniający aromaty białych owoców pestkowych, zielonych jabłek, brzoskwiń z delikatnymi akcentami kwiatowymi. Na podniebieniu świeże i soczyste z przyjemnie wibrującym bąbelkiem i zrównoważoną kwasowością. Sugestie kulinarne: doskonale łączy się z owocami morza, skorupiakami, krewetkami, daniami rybnymi, sushi, przystawki, polecane również jako aperitif.

 

Notatki Sommelier:

Najsłynniejsze włoskie bańki za granicą – a także te najlepiej sprzedające się – produkowane są w Veneto i Friuli-Venezia Giulia . Oznaczenia, które je wzmacniają, to trzy, z których każda ma swoje własne cechy, ale wszystkie oparte są na winogronach Glera i metodzie produkcji w autoklawie (zwanej również metodą Martinotti-Charmat).

Prosecco DOC jest największym jak dotąd, dystrybuowanym w dwóch regionach. Obejmuje dwie podstrefy, jedną w prowincji Treviso, a drugą w prowincji Triest (wino nazywa się odpowiednio Prosecco Treviso DOC i Prosecco Trieste DOC).

 

 

Producent:

Botter Wenecja, czyli szeroka gama włoskich win gatunkowych, z których wiele wytwarzanych jest z gron pochodzących z rodzimych winorośli, doskonale odzwierciedla wieloterytorialne podejście Bottera rozciągające się na całe Włochy. Od Veneto po Sycylię i Apulię, wybór win firmy wyznacza mapę włoskiej kultury enologicznej i smaku, ujawniając wspólną pasję, kreatywność, jakość i zaangażowanie. Wino rodzi się jako produkt lokalny, ponieważ jest naturalnie związane z winoroślą i miejscem, w którym rośnie: ziemią i różnymi glebami, klimatem i tradycjami. Ale kiedy jest butelkowany, musi stawić czoła globalnym wyzwaniom i stawić czoła reszcie świata.

 

Czym jest Prosecco Spumante?

Prosecco Spumante to nazwa wina musującego i jest najpopularniejszą odmianą Prosecco. Wino musujące uzyskuje swoją delikatną perlistość podczas fermentacji w butelce lub zbiorniku. Prosecco Spumante dostępne jest w wersji wytrawnej lub półwytrawnej i charakteryzuje się charakterystycznym, orzeźwiającym smakiem. Wino musujące ma jasnożółtą barwę i charakteryzuje się trwałymi bąbelkami.