Brilla! Prosecco Extra Dry Rose DOC

 

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Apelacja: DOC Prosecco Treviso

Rodzaj: różowe, musujące, półwytrawne

Typ: Botter Prosecco Glera

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11% C3

 

Nota degustacyjna:

Brilla! Prosecco Extra Dry Rose DOC to wyśmienite różowe włoskie półwytrawne wino musują powstałe w wyniku kupażu gron Glera oraz Pinot Noir uprawianych w regionie Veneto we Włoszech. Wino prezentuje się pięknym różanym odcieniem z przyjemnymi aromatami czerwonych owoców, zielonego jabłka, cytryn oraz brzoskwiń z akcentami akacji i kwiatów róż. Podniebienie muskają subtelne bąbelki wybornie równoważące się ze smukłą teksturą wina i orzeźwiającą kwasowością z pełnym, przyjemnym finiszem. Sugestie kulinarne: grillowane ryby, owoce morza, przystawki, kuchnia azjatycka, aperitif.

 

Notatki Sommelier:

Najsłynniejsze włoskie bańki za granicą – a także te najlepiej sprzedające się – produkowane są w Veneto i Friuli-Venezia Giulia . Oznaczenia, które je wzmacniają, to trzy, z których każda ma swoje własne cechy, ale wszystkie oparte są na winogronach Glera i metodzie produkcji w autoklawie (zwanej również metodą Martinotti-Charmat). Prosecco DOC jest największym jak dotąd, dystrybuowanym w dwóch regionach. Obejmuje dwie podstrefy, jedną w prowincji Treviso, a drugą w prowincji Triest (wino nazywa się odpowiednio Prosecco Treviso DOC i Prosecco Trieste DOC).

 

Producent:

Botter Wenecja, czyli szeroka gama włoskich win gatunkowych, z których wiele wytwarzanych jest z gron pochodzących z rodzimych winorośli, doskonale odzwierciedla wieloterytorialne podejście Bottera rozciągające się na całe Włochy. Od Veneto po Sycylię i Apulię, wybór win firmy wyznacza mapę włoskiej kultury enologicznej i smaku, ujawniając wspólną pasję, kreatywność, jakość i zaangażowanie. Wino rodzi się jako produkt lokalny, ponieważ jest naturalnie związane z winoroślą i miejscem, w którym rośnie: ziemią i różnymi glebami, klimatem i tradycjami. Ale kiedy jest butelkowany, musi stawić czoła globalnym wyzwaniom i stawić czoła reszcie świata.