Wino Tareni Syrah Terre Siciliane

Tareni Syrah Terre Siciliane 

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Winiarnia: Carlo Pellegrino & C. S.P.A.

Rodzaj: czerwone, półwytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

Nota degustacyjna: Tareni Syrah to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z gron Syrah uprawianych na słonecznej Sycylii. Wino ma intensywny czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Zapach ma intensywne nuty czarnej wiśni i granatu z przyjemnymi nutami dzikiej jeżyny. Elegancki i harmonijny smak, z mocnymi nutami czarnej wiśni i morwy oraz lekkimi nutami balsamicznymi. Sugestie kulinarne: pieczeń, dziczyzna, duszone mięsa, pół dojrzałe sery,

Notatki sommelier:

W 1880 roku Paolo Pellegrino, hodowca winorośli z Marsali, położonej na północno-zachodnim wybrzeżu Sycylii, założył Cantine Pellegrino. Dziś ta rodzinna firma jest liderem w regionie, z ponad 300 hektarami winnic i gamą win Marsala DOC, Pantelleria Passito i Moscato. Wino robi się tu od tysięcy lat, ale Brytyjczycy wzmocnili sukces Marsali jako stolicy wina. Odgrywając kluczową rolę w opracowywaniu wzmocnionych win z portugalskiego Porto i hiszpańskiego Jerez, firma poszukiwała podobnych produktów gdzie indziej. W 1773 roku angielski kupiec John Woodhouse zatrzymał się w Marsali i został oczarowany tamtejszym winem. W ten sposób rozpoczęła się produkcja wzmocnionego wina Marsala. Wszystkie wina Pellegrino są produkowane z rodzimych winogron przywiezionych przez pierwszych osadników i rzadko spotykanych w innych regionach.