González Byass Leonor Palo Cortado 12 YO
Wino González Byass Leonor Palo Cortado 12 YO
120,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
González Byass Leonor Palo Cortado 12 YO
Kraj: Hiszpania
Region: Andaluzja
Apelacja: DO Jerez-Xérès-Sherry
Producent: González Byass
Szczepy: Palomino Fino
Rodzaj: Sherry, wytrawne białe
Dojrzewanie: 12 lat, solera (dąb amerykański)
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 20%
Nota degustacyjna: Leonor Palo Cortado autorstwa Antonio Floresa jest opisany jako dzikie dziecko Jereza. Ze względu na tajemniczy proces starzenia można go opisać jako podobny do Amontillado na nosie i podobny do Oloroso na podniebieniu. Smaczne wspaniałe wyjątkowe sherry prezentuje piękny bursztynowy odcień z refleksami miedzi i pomarańczy. W nosie eleganckie i wyrafinowane, ukazujące aromaty dębu, prażonych orzechów, gałki muszkatołowej, gorzkiej pomarańczy z mineralnymi słonawymi nutami. Na podniebieniu pełne i złożone, z nutami prażonymi, a jednocześnie cudownie aksamitne, z wyczuwalnymi tostowymi nutami. Sugestie kulinarne: sery dojrzewające, orzechy, słony karmel, wędliny dojrzewające.
Producent: González Byasa Uznana firma z Andaluzji, należąca do rodziny González z Jeréz, zawsze była związana ze światem napojów alkoholowych od 1835 roku i jest jedną z najbardziej prestiżowych i znanych winiarni sherry na świecie. Ich prawie 180-letnie doświadczenie wspiera ich dobrą pracę i głęboką wiedzę w tym sektorze. Mądrość, połączona z otwartym podejściem, pozwala im wzmacniać obecny biznes, zbiory po zbiorach i przewidywać trwały wzrost, aby pozostać konkurencyjnymi na trudnym i zmieniającym się rynku.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Hiszpańska sherry Palo Cortado łączy w sobie bogactwo złożonej struktury Oloroso ze świeżością Amontillado. Jednak to hiszpańskie sherry z Jerez ma swoją własną osobowość. Zaczyna życie jako sherry Fino. Ale tajemnicze zniknięcie Flor (warstwy drożdży) tworzy niejednoznaczne wino, które w smaku jest lżejszą wersją Oloroso.
Region: Jerez
Winnice w Jerez są wyjątkowe w tym regionie. Gleba w Jerez to w większości Albariza, biała gleba, która zawiera do 60% kredy i dlatego ma dużą zdolność utrzymywania wilgoci, co jest bardzo ważne, biorąc pod uwagę długie, gorące i suche lata, ponieważ nawadnianie jest zabronione. Obszar ten charakteryzuje się unikalnym mikroklimatem, na który wpływ ma otaczający go Ocean Atlantycki oraz rzeki Gwadalkiwir i Guadaleta. Przeważają wiatry wilgotne i ciepłe, a od czasu do czasu suche i gorące wiatry levante z północnej Afryki. Temperatury są wysokie, wilgotność 70%, a roczne opady wynoszą 600 litrów/m2. Zbiory w Jerez rozpoczynają się w połowie sierpnia i trwają na ogół maksymalnie 3 tygodnie. Winogrona użyte do produkcji Tio Pepe są zbierane ręcznie i transportowane do zakładu winifikacji w małych skrzyniach o wadze 15 kilogramów.
Nagrody i wyróżnienia:
SILVER Medal – Concours Mondial Bruxelles
GOLD Winner – International Wine Challenge
GOLD – Mundus Vini
GOLD – MUNDUS VINI Spring Tasting
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 167 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
2023-06-14
wino González Byass Leonor Palo Cortado 12 YO
Wspaniałe, złożone sherry o jasnomahoniowej barwie ze złotymi przebłyskami, lekko pomarańczowe na obrzeżach. W nosie wyraziste, o aromatach gałki muszkatołowej harmonijnie przemieszanych z nutami gorzkiej pomarańczy i dojrzałego dębu. Na podniebieniu potężne, a jednocześnie delikatne i cudownie jedwabiste, o wyczuwalnych w smaku nutach tostowych. Podawać do dojrzewających serów, słonego karmelu, wyrazistych mięs - na przykład z jelenia.