Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Torri d'Oro Primitivo di Manduria
Kraj: Włochy
Region: Puglia
Producent: Rocca & Figli
Szczep: Primitivo di Manduria
Kolor: czerwone,
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol; 14%
Notatki Sommelier:
Wino o głębokim purpurowym kolorze z odcieniami fioletu. W nosie intensywny aromat dojrzałych, czarnych owoców i suszonych śliwek, z nutą lukrecji. Na podniebieniu jest pełne, z jedwabistą strukturą, dobrze wyważonym smakiem czarnych owoców. Winogrona zebrano ręcznie, a następnie poddano dodatkowej selekcji w winnicy. Starzone 12 miesięcy, polecane do dań mącznych, przystawek, serów i pasztetów.
Winifikacja
To 100% Primitivo jest produkowane tradycyjnie. Zbierane są idealnie dojrzałe winogrona. Moszcz pozostaje wtedy na wytłokach. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze następuje w stalowych zbiornikach przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży. Wino uzyskuje doskonałe wykończenie poprzez dodatkowe leżakowanie w dużych dębowych beczkach.
Region
Już 3000 lat temu Fenicjanie i Grecy uprawiali wino w „Hack of the Boot”. 88 000 hektarów winnic w południowo-wschodnich Włoszech składa się z gleb wapiennych, piaskowcowych i gliniastych. Klimat jest tu gorący i suchy z niewielkimi opadami deszczu. Pod względem ilości, większość włoskiego wina jest produkowana w Apulii, dzięki czemu zyskała przydomek „Piwnica Wina Europy”. Manduria to węższy obszar i miasto na południowym wybrzeżu półwyspu Salento.
Producent: Rocca & Figli
Imperium wina Angelo Rocca & Figli zostało założone w 1880 roku przez Francesco Rocca i jest obecnie zarządzane przez wnuka Ernesto i jego synów. Prawdziwa rodzinna winnica z 80 ha winnic w gminie Leverano, w sercu Salento. Jednak w tamtejszej winnicy butelkowane są nie tylko wina z Apulii, ale także wyselekcjonowane wina z najbardziej prestiżowych regionów Włoch. Portfolio niezwykle doświadczonych winiarzy sięga od nieskomplikowanych, niewiarygodnie dobrych win podstawowych - w bardzo przyjemnym stosunku ceny do korzyści - po głębokie wina z najwyższej półki.
