Mottura STILIO Primitivo di Manduria

Mottura STILIO Primitivo di Manduria

Kraj: Włochy

Region: Puglia (Apulia)

Apelacja: DOC Manduria

Producent: Villa Mottura

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol:14,5

Etykieta nawiązuje do starożytnej tradycji kulturowej „taranzy” z Salento, odkrytej na nowo w ostatnich latach: pająka stylizowanego na klejnot na czarnym tle. Ważna jest symbolika pająka „taranta”. Jego ukąszenie wyzwala potrzebę tańca, muzyki i kolorów, z efektem oczyszczającym. Wszystkie wyzwalające emocje, jakie może wywołać sam smak tego wina.

Nota degustacyjna:

STILIO to czerwone wytrawne wino powstałe z gron Primitivo z nisko wydajnych winnic położonych w regionie Mandurii. Wino prezentuje  się intensywnym rubinowo czerwonym odcieniem z fioletowymi refleksami. Złożony nos uwydatnia aromaty dojrzałych czerwonych owoców, konfitury, wiśni Morello oraz suszonych śliwek z subtelną nutą wanilii i goździków. Na podniebieniu pełne, harmonijne o ładnie ułożonych dojrzałych aksamitnych taninach. Sugestie kulinarne: dziczyzna, grillowana wołowina, pieczeń, dojrzałe sery.

Producent: Villa Mottura

Piszemy rok 1927, kiedy Pasquale Mottura postanawia ożywić owoce swojej pracy i stworzyć jedną z najważniejszych winnic w Salento. Po ponad 80 latach historii, w której miłość do ziemi i troska o winnice były przekazywane jako cenne dziedzictwo z ojca na syna, obejmujące cztery pokolenia, Mottura wyróżnia się dziś jako wiodący producent wysokiej jakości win. Sposób pracy, w którym szacunek dla tradycji idzie w parze z nowymi umiejętnościami zawodowymi i innowacjami technologicznymi.

Firma Mottura zlokalizowana jest w Tuglie, małym miasteczku na południu Salento, u podnóża włoskiego regionu winiarskiego Apulia. Siedzibą firmy jest oryginalna, piękna posiadłość z końca XIX wieku o barokowym wyglądzie, w której skrywane są tajemnice dawnej rodzinnej willi. To tutaj odbywa się powolne dojrzewanie win, w dębowych beczkach, z ważnymi i charakterystycznymi dla Mottura aromatami i intensywnymi kolorami.

Już w latach czterdziestych XX wieku wina Mottura opuszczały Tuglie w dużych żelaznych beczkach, w pociągach jadących na środkowo-północ, w trzech fabrykach w Neapolu, Rzymie i Mediolanie, skąd dystrybuowano wina Salento. Jednak firma chciała pójść dalej! W latach 60. jako jedna z pierwszych firm butelkowała swoje produkty. Dlatego celem Mottura od samego początku jest to, co zawsze będzie charakteryzowało markę Mottura: umożliwienie równowagi między dużą liczbą a zauważalną i uczciwą jakością.

Mottura stara się każdego dnia robić wino w sposób uczciwy i podejmować nowe wyzwania, aby oferować coraz bardziej innowacyjne i wysokiej jakości wina, zachowując przy tym rodzinną tradycję. Ta pogoń prowadzi do narodzin nowych linii produktowych, które są już rozpoznawane i doceniane na całym świecie, takich jak I Classici i Le Pitre. Linia nagradzana na całym świecie, w której Mottura podkreśla potencjał rodzimych winogron, takich jak Negroamaro i Primitivo.

Nagrody i wyróżnienia:

2021 Mundus Vini – Silver Medal

2020 Mundus Vini – Gold Medal

2020 Annuario Luca Maroni – Best Red Wine of Italy- Points 97

2019 Berliner Wine Trophy – Gold Medal

2019 Concours Mondial De Bruxelles 2019 – Silver Medal

2018 Decanter World Wine Awards – Bronze Medal

https://www.wina-bachus.pl/wina/wlochy/primitivo-di-manduria-sessantanni