Matias Riccitelli Republica del Malbec

307,00 zł
Brutto
9994 Przedmioty

Opis

Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

 

Możliwy zwrot w ciągu 14 dni

Matias Riccitelli Republica del Malbec

 

Kraj: Argentuna

Apelacja: Mendoza

Region: Lujan de Cuyo, Uco Valley

Winiarz: Matias Riccitelli

Rodzaj: Wino czerwone

Szczep: 100% Malbec

Kolor: czerwony

Rodzaj: wytrawny

Temp. serwowania: 20°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14%

 

Wino o głębokim ciemnorubinowym odcieniu z purpurowymi refleksami. Nos wypełniony intensywnymi aromatami, owoców jagodowych, jeżyn, z nutami przypraw, wanilii, lukrecji. Na podniebieniu głębokie, pełne z dobrze zintegrowanymi taninami, obfitujące w aromaty ciemnych owoców leśnych, przypraw, wanilii oraz lukrecji.

Sugestie kulinarne: pieczeń wołowa, mięsa z grilla, wołowina, cielęcina, potrawy mięsne, makarony z pełnymi sosami.

Matias Riccitelli jest synem znanego winiarza Jorge Riccitelli (Bodegas Norton). Korzystając z doświadczenia, wiedzy i pasji przekazanych przez ojca, Matias postanowił założyć własną wytwórnię win w 2009 roku. Jego winnice zajmują 20 hektarów zlokalizowanych w trzech wybranych miejscach w regionie uprawy Lujan de Cuyo w Mendozie. To młody i dynamiczny projekt, w którym Matias stara się wyrazić pełny potencjał argentyńskiego terroiru. Winiarnia znajduje się w sercu Vistalby, w regionie Lujan de Cuyo, Mendoza. Dzisiaj wina Riccitelli zarządzają 20 hektarami, podzielonymi na trzy różne winnice u podnóża Andów między 980 a 1120 m npm Większość z tych winnic została zasadzona na początku XX wieku. Winogrona są uprawiane w bardzo tradycyjny sposób. Techniki te pozwalają nam na uzyskanie ekologicznych i wysokiej jakości winogron. Zbiór odbywa się ręcznie, aby nie uszkodzić winogron. Po sortowaniu winogrona są wysyłane do małych betonowych zbiorników z systemem kontroli temperatury. Jest to młody i dynamiczny projekt, w którym Matias chce wyrazić pełen potencjał argentyńskich Terroirów, tworząc najlepsze wina ze stałą opieką i osobistym stylem - niezbędne elementy dla doskonałej jakości.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Matías Riccitelli Republica del Malbec jest wytwarzany z owoców uprawianych na starych winoroślach, które zostały zasadzone w Vistalba w Lujan de Cuyo w 1908 roku. Winorośle są starannie pielęgnowane i poddawane deleafingowi i precyzyjnemu przycinaniu w styczniu. Zbiór ręczny odbywa się na małych tacach o wadze 20 kg, aby nie uszkodzić winogron. Podwójne ręczne sortowanie odbywa się przed winifikacją, aby zapewnić wybór najlepszych winogron. Winogrona winifikowano w małych betonowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewano w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy. Sugestie kulinarne: Dobrze łączy się z kotletami jagnięcymi, polędwicą i kozim serem, Patatas bravas, Paella, Jamón Ibérico (Szynka iberyjska), Tortilla Española, Chorizo, Fabada asturiana, Pieczeń jagnięca, Albóndigas en salsa de tomate, Corzo asado con pure de membrillo, Migas de pastor, Pollo asado a la catalana, Przepiórki w salsie bilbaina, Pinchos morunos czyli szaszłyki, Conejo al vino blanco, Carcamusa toledana, Empanadillas de sobrasada y miel…

Republica del Malbec to wino o dużej intensywności, o skoncentrowanym i pięknym bukiecie jeżyn, lukrecji i przypraw. Niezwykle zrównoważone na podniebieniu, jest to eleganckie i gładkie wino z delikatnymi i jedwabistymi taninami.

Matias Riccitelli Republica del Malbec - Opinie klientów

Dodaj opinię

Matias Riccitelli Republica del Malbec

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NSZYM SKLEPIE:
4.8
Na podstawie 297 opinii w serwisie Google
Najlepsze wina, łatwo was wyszpiegować po Facebook. Jesteście profesjonalnie wyróżnieni. Wspaniale zdjęcia z degustacji widać zamiłowanie do wina. Polecam!!! Ale jak już mam was na czacie proszę o podpowiedź jakie wino nowozelandzkie z szczepu sauvignon blanc warto spróbować. Ostatnio degustowaliśmy... Villa Maria Sauvignon Blanc było pyszne. ( więcej )
Magdalena Jankowski
Niezwykle profesjonalna ekipa sommelier, dzięki której czujesz się poważanym i zaprzyjaźnionym klientem już od pieszej wizyty. Swobodny styl rozmowy o winach z łatwością przychodzi sprzedawcy przy polecaniu win. Tak ja to kupuje i nie żałuje polecam.
Patrycja Kaczmarczyk
Duży wybór asortymentu, uczciwe ceny i bardzo miła obsługa. Polecam!
Anna Stryjeczek
Znają się na winach jak mało kto. To nie opowieści wyjęte z tekstu magazyn wino. Próbują dużo wina i to pozwala im dobrze polecać wina. Znam chłopaków nie od dziś. Zazdroszczę winiarze, restauratorzy i sportowcy. Tak to można żyć.
Ryszard Czajka