Champagne Veuve Duroy Brut, Champagne AC

 

Kraj: Francja

Region: Champagne

Producent: Veuve Duroy

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l 

Wino białe musujące. Kolor jasny słomkowy. Rześkie, wiosenne zapachy z odrobiną cytrusów. W ustach dominacja cytrusów na tle jabłka, gruszki i migdałów. Lekkie świeże z długo utrzymującymi się bąbelkami w kieliszku. Polecane aperitif, lekkie sałatki i przystawki, ostrygi , sushi. 

 

Notatki Winiarskie

Szampan Veuve Duroy Cuvée Brut od Baron-Fuenté to wykwintne cuvée z szampana AOP. Dzięki olśniewającej złocistej barwie i delikatnemu musowi, ten szampan zachwyca nawet w kieliszku. Aromat urzeka nutami cytrusów, takich jak limonka i pomarańcza, dopełnionymi delikatnymi aromatami drożdży i tostowanego chleba. W smaku wyczuwalna jest soczysta gruszka i harmonijna świeżość. Od 1967 roku Baron-Fuenté stawia na najwyższą jakość dzięki ręcznym zbiorom i zrównoważonej uprawie winorośli. Idealne jako aperitif oraz doskonały dodatek do owoców morza i lekkich dań.

Historia odnoszącego sukcesy domu szampańskiego Baron-Fuenté rozpoczyna się w 1961 roku, kiedy syn winiarza, Gabriel Baron, poślubił Dolorès Fuenté, córkę hiszpańskich imigrantów. Z tej okazji ojciec Gabriela podarował parze 1 hektar winnicy w Charly-sur-Marne, która należała do rodziny od XVII wieku. Sześć lat później para założyła własną firmę szampańską, której celem było oddanie ducha, czyli esprit, swoich winnic w swoich szampanach – i odniosła olśniewający sukces! Ich dwoje dzieci, Sophie i Ignace, zarządza obecnie odnoszącym sukcesy rodzinnym biznesem, obejmującym obecnie 38 hektarów, pod hasłem „Un Esprit… l'Excellence! – Doskonałość to nie tylko wartość, to duch”.

Region ten stanowi niezwykłe zjawisko w świecie wina. Udało mu się stworzyć produkt winiarski, który od wieków zachwyca ludzi na całym świecie, a żadne inne wino musujące nie dorównuje mu pod względem atrakcyjności. Pomimo niekorzystnych warunków klimatycznych dla uprawy winorośli, takich jak zimno i obfite opady deszczu, producenci szampana przekształcili te trudności w zalety ponad 200 lat temu, tworząc niezrównany produkt.