Pessac-Leognan Chateau La Louviere Rouge

 

Kraj: Francja

Region: Bordeux

Producent: André Lurton

Oznaczenie: Pessac-Léognan

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemności: 0,75l

Alkohol: 13% BK6

 

Wino z flagowej posiadłości Andre Lurtona dojrzewające 12 miesięcy w dębowej beczce, z czego 50-75% w nowej. Nos harmonijny, złożony, łączący aromaty śliwki, orzecha laskowego, kandyzowanych owoców z leśnymi nutami i dodatkiem wanilii oraz tytoniu. W smaku obfite i delikatne z taninami nadal trochę ostrymi, ale nie agresywnymi. Znakomite do dziczyzny i serów.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Chateau La Louviere Rouge, Pessac-Leognan A.C. posiada głęboki kolor granatu. Bukiet oferuje nam przyjemną mineralność, a także nuty tytoniu i pudełka cygar. Kosz dojrzałych czarnych owoców jest obecny, gdy szklanka jest mieszana. W ustach podniebienie zanurzone jest w aromatach gotowanych czarnych owoców, takich jak wiśnie. Następnie czarny pieprz budzi kubki smakowe. Towarzyszy mu kilka drobnych nut tostów pochodzących z dębowej beczki.

Château La Louvière ma do zaoferowania więcej niż jeden urok: wystawne dziedzictwo architektoniczne z końca XVIII wieku, ale także ponad 700-letnią historię win. Jeśli pierwsze winorośl zostały zasadzone około 1310 roku, wiedza na temat uprawy winorośli pochodzi z XVII wieku i została przekazana przez zakonników z Grande Chartreuse w Bordeaux. Dzisiejsi ludzie odziedziczyli te rodowe techniki i wzbudzili podejrzenie o innowacyjność i nowoczesność niezbędne do sublimacji charakteru tego wyjątkowego terroiru. Mieszanka Cabernet Sauvignon 57% / Merlot 40% / Petit Verdot 3% jest rozłożony na 46 hektrów. Fermentacja odbywa się w regulowanych termicznie kadziach ze stali nierdzewnej z opatentowanym systemem rozdrabniania czapki Marc oraz w kadziach betonowych z wykrawaniem.

Château de la Louvière zawdzięcza swoją nazwę Guilhem de La Louvière, agentowi podatkowemu, dopiero od XV wieku winnica rozwija się wraz z przejęciem majątku przez rodzinę Guilloche. Współczesna winnica La Louvière, jaką znamy dzisiaj, stopniowo przeżywała dzień od 1510 do 1550 roku, dzięki pozyskaniu nowych działek. Następnie właściciele podążają za sobą, aż do przejęcia majątku przez rodzinę Mareilhac w 1792 r., Co następnie sprawia, że ​​zbudowano wspaniały obecny zamek, jeden z najpiękniejszych w Bordeaux, sklasyfikowany historyczny budynek w 1991 r. Dwóch kolejnych właścicieli nie ma może zapobiec upadkowi domeny spowodowanemu przez wojny. André Lurton nabył La Louvière w 1965 roku. Od tego czasu zapewnił całkowitą odnowę. Położony na wschód od Léognan,

 

Nagrody:

93 ptk. – Wine Enthusiast

87-89 ptk. – Gault&Millau Guide

86-89 ptk. – Wine Magazine

84-86 ptk. – Gilbert&Gaillard Guide

84-86 ptk. – Wine Spectator

83-84 ptk. – Decanter