Wino Cami De Flors Cava Metode Tradicional Semi-Seco

Cami De Flors Semi-Seco Cava Metode Tradicional 

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia

Producent: Joseph Masachs

Szczepy: Xarello , Parellada , Macabeo

Rodzaj: białe, półsłodkie, musujące

Temp. serwowania: 6-8°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11% c3     

Nota degustacyjna:

Cava Cami De Flors Semi-Seco to białe półsłodkie wino musujące powstałe w regionie Katalonii w Hiszpanii. Wino powstało w wyniku kupażu gron Xarello , Parellada oraz Macabeo. Niezwykle smukłe i eleganckie bąbelki w kieliszku zachwycają aromatami jabłek i kwiatów. Na języku gładka tekstura wina równoważy się z owocowym, ekspresyjnym bukietem i delikatnym finiszem. Cava Cami de Flors to doskonały wybór zarówno na odświeżenie po produktywnym dniu pracy, jak i do delikatnej kolacji z przyjaciółmi lub wybranką serca. Łagodny smak wynikający z odrobiny cukru resztkowego w butelce czyni je atrakcyjnym dla wielu różnych gustów winiarskich.

Notatki Sommelier:

Położone na południowy zachód od Barcelony Penedes jest największym i najważniejszym obszarem uprawy winorośli w Katalonii. W Penedes dozwolonych jest wiele odmian winogron, a ludzie z pewnością nie boją się eksperymentować i to na dużą skalę. Częściowo z tego powodu reputacja Penedes gwałtownie rośnie. Białe wina i rosados ​​zyskały na jakości dzięki nowoczesnym technikom. Jednak Penedes jest nadal najbardziej znany z produkcji Cava (wina musującego). Twórcy Palau, Mont Marcal, zdecydowanie mają reputację do utrzymania w dziedzinie Cava (są trzecim producentem w Hiszpanii). Właścicielowi Manuelowi Sancho i jego córkom udaje się niemal co roku poprawiać jakość dzięki dobrej organizacji i inwestycjom w nowe technologie.