Wino Anselmann Gewürztraminer Spätlese

Anselmann Gewürztraminer Spätlese

Kraj: Niemcy

Region: Palatynat - Edesheim

Producent: Weingut Anselmann

Szczepy: Gewurztraminer

Kolor: białe

Rodzaj: półsłodkie

Temp. serwowania: 8–10°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 8,5% c4

Nota degustacyjna:

Anselmann Gewürztraminer Spätlese to szlachetne białe półsłodkie wino z późnych zbiorów ( wyjątkowo dojrzałe winogrona), powstałe w całości z odmiany Gewurztraminer uprawianej w Edesheim. Wino prezentuje piękny lśniący jasno złocisty odcień z niezwykle bogatym bukietem ujawniającym nuty mango, marakui, liczi, moreli oraz kwiatu róż. Na podniebieniu gęsta konsystencja rozpieszcza nutą egzotycznych owoców, nutą dojrzałego mango, soczystego liczi oraz moreli z delikatnie zaznaczoną kwasowością i długim wykończeniem.

Sugestie kulinarne: aperitif, mocne sery typu: Roquefort i Gorgonzola, kaczka z jabłkami, foie gras, desery owocowe.

Winnica: Weingut Anselmann

Winiarnia Werner Anselmann jest jedną z największych i najlepiej wyposażonych prywatnych winnic w Niemczech. Zarówno w winnicach, jak i w piwnicy ustawiono kurs na produkcję najwyższej jakości. Lokalizacje: ogród różany Edesheim, stok migdałowy Edesheim, zamek Edesheim, las Edesheim, posiadłość religijna Edesheim, ogród wrzosowy Edenkoben, ścieżka klasztorna Rhodt, Flemlinger Herrenbuckel, Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz. Rodzaje gleb to gliniaste i zwietrzałe gleby brukowe. Struktura gleby i dobry klimat umożliwiają nam uprawę wielu odmian winorośli. Cabernet Dorsa to nowa cenna odmiana winorośli. Jest to skrzyżowanie intensywnie wybarwionego i owocowego Dornfeldera z mocnym, bogatym w garbniki Cabernet Sauvignon. Mocne strony tych dwóch popularnych odmian winogron znajdują się w doskonałej harmonii w Cabernet Dorsa. Winogrona dojrzewają wcześniej niż Cabernet Sauvignon i dlatego mogą osiągnąć szczególnie wysoki poziom dojrzałości.