Villa Maria Pinot Noir Reserve

 

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Viila Maria

Typ: Dry Red Pinot Noir

Poj.: 0,75l                                                                                                                 

Alk: 14%

 

Nota degustacyjna:

Nos bogaty z wiśnią, czereśnią, leśnymi owocami oraz subtelnymi nutami przypraw. W smaku złożone, czyste, bogate, hojne, z krągłymi taninami i delikatną kwasowością. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie winogrona z ręcznego zbioru. Dojrzewanie w beczce trwa około 14 miesięcy.

 

Notatki Sommelier:

Villa Maria Pinot Noir Reserve prezentuje aromaty świeżych czarnych wiśni, czereśni, czerwone maliny a także nuty jasnych kwiatów z subtelną nutą przypraw oraz kawy. Na podniebieniu zachęcająca mieszanka gorzkiej czekolady i soczystych letnich jagód z nutą świeżych grzybów portabello. To złożone wino wykazuje zarówno czystość, jak i bogactwo, z kredowymi, gęstymi taninami i delikatną kwasowością dopełniającą wino. Przy prawidłowej piwniczce wino będzie dojrzewać z wdziękiem, powoli uwalniając więcej masy owocowej i pikantnych smaków z dojrzewaniem w butelce.

Owoce dla tego Pinot Noir pochodziło z trzech winnic z głębokimi glebami gliniastymi w dolinie Wairau. Rutherford i Cowley leżą w osłoniętej północnej części doliny Ben Morven, z hodowaną na sucho winnicą Campbell Vineyard na górnym końcu doliny Omaka. Winnice Taylors Pass i Seddon znajdują się w chłodniejszej dolinie Awatere, obie z swobodnie osuszanymi przez wiatr mułowymi glebami lessowymi przylegającymi do rzeki Awatere. 100% ręcznie zbieranych winogron Pinot Noir, ręcznie zanurzanych w otwartych górnych fermentorach i dojrzewających przez 14 miesięcy w nowych i używanych francuskich beczekach.

 

Producent: Villa Maria

Villa Maria jest obecnie najpopularniejszą i najczęściej nagradzaną winnicą w Nowej Zelandii. George Fistonich miał zaledwie 21 lat, kiedy założył tę wytwórnię win. Dostał od ojca 5 akrów ziemi w Mangere w Auckland i postanowił dodać skrzydeł swojej pasji winiarskiej. Już w następnym roku zrobił swoje pierwsze wino z winogron zasadzonych na tej ziemi i nazwał je Villa Maria.

Przez prawie dekadę George zarządzał tą wytwórnią niemal w pojedynkę, przy pewnym wsparciu swojej żony Gail. Zastosował mieszankę nowoczesnych i tradycyjnych metod produkcji wina i zasadził winogrona, na które pozwalała gleba Auckland, aby wytwarzać jego wina. Dziś, prawie sześćdziesiąt lat po powstaniu firmy, w winnicach i winnicach pracuje prawie 250 osób. Uprawia się tu blisko 28 odmian winorośli. Białe wina Villa Maria są dziś obecne w 60 krajach na całym świecie.

Winogrona do produkcji win Villa Maria są uprawiane w niektórych z najpopularniejszych regionów winiarskich Nowej Zelandii, takich jak Marlborough, Hawkes Bay, Auckland i Gisborne. Do produkcji win czerwonych używa się Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Pinot Noir. Do białych używa się odmian, takich jak Chardonnay, Albarino, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling i Pinot Gris. Jeśli kochasz ekologiczne wina, znajdziesz ich sporo pod marką Villa Maria. Marlborough i Hawkes Bay to tylko niektóre z najlepszych regionów, z których Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sauvignon Blanc są wykorzystywane do produkcji win organicznych.

 

Nagrody i wyróżnienia:

Silver Medal - International Wine Challenge

Silver Medal - International Wine & Spirit Competition

Pure Bronze - New Zealand Wine of the Year