Ridge Estate Chardonnay California
Ridge Estate Chardonnay California
490,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Ridge Estate Chardonnay
Kraj: USA
Region: California
Producent: Ridge Vineyards
Szczep: Chardonnay 100%
Rodzaj: białe, wytrawne
Cielistość: pełne VIP
Pojemność: 0,75l
Bladozłota barwa. Aromaty tropikalnych owoców – dojrzały ananas, figi oraz kwiatów wiciokrzewu. W ustach pełne, bogate z oleistą teksturą. Po lekko słodkim ataku, dochodzi do głosu świeża kwasowość. Finisz owocowy z mocnym posmakiem jabłek i gruszek.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Bladozłota barwa. Aromaty tropikalnych owoców – dojrzały ananas, figi oraz kwiatów wiciokrzewu. W ustach pełne, bogate z oleistą teksturą. Po lekko słodkim ataku, dochodzi do głosu świeża kwasowość. Finisz owocowy z mocnym posmakiem jabłek i gruszek.
Ridge wyprodukowało swoje pierwsze chardonnay w 1962 roku z w pełni dojrzałych winorośli posadzonych pod koniec lat 40. na winnicy Monte Bello. Produkcja nigdy nie przekroczyła dziesięciu beczek, a Chardonnay Monte Bello sprzedawano głównie w winnicy. Kilka świetnych roczników, w tym 1973, '74, '79 i '84, pokazało, że nasz chłodny klimat i popękane podglebie wapienne dobrze pasowały do tej odmiany. Do 1985 roku stare winorośle produkowały mniej niż pół tony z akra i zostały usunięte. Młodsze winorośle, sadzone w latach 70., dostarczają dziś większość winogron. Początkowo te nowsze nasadzenia znajdowały się w „niższej” winnicy – nie uprawianej jeszcze jako część posiadłości Monte Bello – więc wino nazwano „Górami Santa Cruz” i te winorośle już dawno zostały uwzględnione. Od 2009 roku wino nosi oznaczenie Ridge Estate Chardonnay.
Winogrona z winnic Monte Bello pochodzące ze zrównoważonych upraw, ręcznie zbierane; sprasowane całe kiście; fermentowane na rodzimych drożdżach; pełny kwas mlekowy na naturalnie występujące bakterie; dąb ze starzenia w beczkach; minimalna skuteczna siarka dla tego wina (25 ppm początkowo w beczkach, 62 ppm w trakcie dojrzewania). Zgodnie z naszą filozofią minimalnej interwencji jest to suma naszych działań.
94 punkty – Antonio Galloni, Vinous Media
94 punkty – Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com
92 punkty – Erin Brooks, rzecznik wina
92 punkty – Wine Spectator
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.3
Na podstawie 108 opinii w serwisie Google
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Zdecydowanie najlepszy sklep z winem w okolicy. Duży wybór, także wina z nowego świata, wliczając kraje jak Izrael czy Słowenia. Wybór win wybitnych producentów jak Penfolds z Australi czy Rothschild z Francji. Bardzo sympatyczna obsługa oraz fajna degustacja. Miejsce do którego warto wrócić... :) ( więcej )
Teresa Rosa
Bardzo duży wybór win w dobrych cenach. Przede wszystkim kompetentni sprzedawcy, którzy mają ogromną wiedzę. Dobrali mi pyszne i bardzo oryginalne w smaku wino, które zasmakowało całej rodzinie. Warto korzystać z promowanych win tych wystawianych na blacie. Na pewno będę wracać.
Jacek Stefanowski
Bardzo miła i fachowa obsługa. Wybór win taki że aż dech w piersi zatyka :) Każdy znajdzie tam coś dla siebie jak i na każdą okazję. Ceny przystępne i widzę że dla często pojawiających się tam klientów małe zniżki też się trafiają :) Jak ktoś raz tam trafi na pewno nie będzie... to jego ostatnia wizyta w tym sklepie :) ( więcej )
ZBIGNIEW TRAWIŃSKI
2022-06-08
Dla miłosników dobrego Chardonnay
Prawdziwe Chardonnay które zachwyca pomimo wysokiej ceny, lecz warto. Ridge Estate Chardonnay ma piękne miodowe brzoskwinie, szarlotkę i kwiat pomarańczy z plastrem miodu i kroplami cytryny oraz niuanse rogalika. Podniebienie jest średnie i bardzo świeże, o satynowej konsystencji i długim, owocowym wykończeniu.