Felsina Berardenga Chianti Classico Riserva DOCG
Kraj: Włochy
Region: Toskania - Chianti
Apelacja: Chianti Riserva DOCG
Producent: Felsina Tosacan
Szczepy: 100% Sangiovese
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75 l VIP
Intensywna rubinowa barwa. Pikantne aromaty z nutami kwiatów, jagód i czerwonych owoców. W ustach świeże, owocowe z gładkimi taninami i dobrą strukturą. Sugestie kulinarne: wędliny, pasty i mięsa z rusztu.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Kolor rubinowy, o dobrej tonacji i intensywności. Pikantny zapach z nutami kwiatowymi, owocami leśnymi i nutami mineralnymi. Na podniebieniu nuty przypraw i świeżych owoców, z miękkimi i spójnymi taninami, o dobrej strukturze i rasie.
Winnice znajdują się w miejscowości Castelnuovo Berardenga , w południowo-wschodniej części obszaru produkcyjnego Chianti Classico , na północny wschód od Sieny. Zorientowane prawie wyłącznie na południowy zachód, rozciągają się na wietrznych zboczach na wysokości od 320 do 420 m npm zmieszane z aluwialną pigułką; Piaskowiec i muł warstwowy charakteryzują winnice na granicy z Colli Senesi w kierunku Crete Senesi . Pierwszy rok produkcji 1967.
Chianti Classico Riserva Docg 100% winogrono Sangiovese Wybór najlepszych winogron z winnic Chianti Classico w Castelnuovo Berardenga, na północny wschód od Sieny. Winorośl na hektar 5400. Forma uprawy Espalier z przycinaniem kordonu i Guyot z maksymalnie 5-8 pąkami na winorośl. Zbiory w różnym czasie ze względu na różne wysokości winnic, w każdym razie w ciągu pierwszych 3 tygodni października. Od selekcji winnic w latach siedemdziesiątych przeprowadzono dogłębne badania w celu zidentyfikowania roślin matecznych najbardziej nadających się do szczepienia i ponownego sadzenia w latach od 1990 do początku 2000 roku.
