Geografico Pavo Nero Vini Rosso

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: Geografico

Szczep: Primitivo, Nero d'Avola,

Montepulciano d'Abruzzo, Merlot

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

To wyjątkowe wino to mieszanka 4 szczepów z czterech różnych obszarów we Włoszech: Apulii, Sycylii, Abruzji i Trentino. Wino o głębokim ciemno bordowym odcieniu z aromatami dojrzałych czereśni, kandyzowanych śliwek, kawy oraz tytoniu. Na podniebieniu głębokie owocowe o pełnej budowie i delikatnych garbnikach. Sugestie kulinarne:  Wołowina, jagnięcina, cielęcina, drób, wędliny i sery. 

 

Agricoltori del Geografico zostało założone w 1961 roku przez 17 rolników w celu poprawy jakości ich produktów i potencjału handlowego. Grupa liczy obecnie 200 członków w najbardziej prestiżowej części Toskanii i obejmuje obszar równy 571 hektarów. Większość tej ziemi podlega normie jakości DOCG. Chianti Classico jest produkowane z 250 hektarów na południu regionu, na wysokości od 280 do 600 m n.p.m. W prowincji Siena Chianti Colli Senesi uprawia łącznie 160 hektarów winorośli. Celem spółdzielni jest produkcja win, które szanują tradycje różnych regionów Toskanii, przy jednoczesnym zwróceniu szczególnej uwagi na innowacje techniczne, które mogą przyczynić się do poprawy jakości win.