Governo Angelo Borrani Rosso Di Toscana

Governo Angelo Borrani Rosso Di Toscana

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: Angelo Borrani

Szczepy: 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Wino pochodzi z centralnej część Włoch. Soczyste wyśmienite toskańskie wino powstało z kupażu gron Sangiovese 70%, Merlot 20% i uzupełnione Cabernet Franc. Proces produkcji wina podzielony został na dwa etapy część tradycyjnie oraz część metodą Apassimento ( metoda w której grona przed tłoczeniem są podsuszane). Leżakowane w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Wino o głębokim ciemno wiśniowym odcieniu. Nos dojrzały, pełen, z nutami czarnych owoców, przypraw i śliwek. wino uwodzi głębokim okrągłym smakiem i gładką aksamitną strukturą. Wielka elegancja. Lekko orzechowy trawy finisz. Dla wielu koneserów jest to wino godne porównywania z winami klasy DOCG Brunello Di Montalcino.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Angelo Borrani Toskania, to soczyste toskańskie wino powstało głównie z Sangiovese z niewielkimi ilościami Merlot i Cabernet Franc. Winogrona suszono w tradycyjnym stylu appassimento, a po fermentacji wino dojrzewało w kombinacji beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego. Wino Governo uwodzi głębokim ciemnym odcieniu wiśni. Na nosie znajdują się nuty czarnych owoców, przypraw i śliwek. Wino uwodzi głębokim okrągłym smakiem i gładką aksamitną strukturą.

Winnice położone na półwyspie włoskim na Morzu Śródziemnym w południowej Europie, z wyjątkiem obszarów górskich, środowisko naturalne całej wyspy jest bardzo odpowiednie do uprawy winogron. Winnice są rozmieszczone we wszystkich prowincjach Włoch, produkując około 5 miliardów litrów wina rocznie, a Francja jest największa na świecie. Kraj produkujący wino produkuje prawie jedną piątą win na świecie. Historia włoskich win jest dość długa, a różnorodność winogron jest również bardzo różnorodna, w różnych miejscach istnieją wyjątkowe odmiany, które mogą produkować wina lokalne, jedyna odmiana jest porównywalna tylko z Francją. Ze względów historycznych i kulturowych nazwa winnicy i etykieta wina są trudne do odczytania i stają się największą przeszkodą dla włoskiego wina. W ostatnich latach włoskie wino dokonało wielkich przełomów w swojej koncepcji i zaczęło akceptować zagraniczne pomysły i egzotyczne odmiany. Dzięki egzotycznej technologii włoskie wino jest niezbędną perłą w świecie wina! Toskania to najsłynniejszy region gwiazdotwórczy we Włoszech, podobnie jak inne śródziemnomorskie strefy klimatyczne, w Toskanii panują łagodne zimy, a lata są bardzo gorące i suche. Najsłynniejszy na świecie obszar produkcji Sangiovese koncentruje się w Toskanii, w tym klasyczne Chianti w środku, Montalcino, Montepulciano i Carmignano. W rejonie Maremma na zachodnim wybrzeżu znajdują się Morellino di Scansano i Sovana. Odmiany z Bordeaux we Francji, takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot, mają również znakomite wyniki w Toskanii W przeszłości, ze względu na związek między przepisami ustawowymi i wykonawczymi, większość z nich produkowała wyłącznie Vino o doskonałej jakości i wysokiej cenie, ale przy najniższym poziomie prawa. Da Tavola, ten rodzaj wina nazywa się Super Tuscan. Ale teraz, wraz z innymi międzynarodowymi odmianami, zostało zaakceptowanych przez wiele DOC, nawet najbardziej historyczne i reprezentatywne wino Super Tuscan Sassicaia stało się niezależnym DOC-Bolgheri Sassicaia.