Vina Oria Tempranillo

Kraj: Hiszpania

Region: Aragonia

Apelacja: DO Carinena

Producent: Covinca

Szczep: 100% Tempranillo

Rodzaj: czerwone wytrawne

Temp. serwowania: 16-18C

Pojemność: 0,75l PAR1

Alkohol: 13 %

Wino o czerwono bordowym odcieniu. Aromat obfituje w nuty malin i jeżyn. Na podniebieniu świeże i owocowe o dobrej strukturze. Sugestie kulinarne: pizza, zapiekanki makaronowe, lasagne mięsna, mięsa z grilla, pieczeń wieprzowa, tapas. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Głęboki rubinowy kolor. Intensywne dymne i pikantne aromaty tymianku, papryki i goździków. Pod spodem majaczą owocowe jeżyny i wiśnie. Ma średnią plus gęstość z intensywnymi smakami dżemu malinowego i cynamonu.

Winnice położone na wysokości ponad 500 metrów i winorośle, zarówno rodzimych, jak i międzynarodowych odmian, które mają ponad 40 lat , są wykorzystywane do produkcji tej najwyższej jakości marki win, która składa hołd jednemu z największych królestw w naszej historii: Corona de Aragonia . Między XII a XVIII wiekiem obejmował terytoria od wschodu Hiszpanii i południa Grecji, świętując głęboko zakorzeniony prestiż i kulturę winiarską , której jednym ze swoich epicentrów był Cariñena.

Ponad 4500 hektarów winnic położonych u podnóża iberyjskich sierras Algairén i Pecos, pomiędzy rzekami Huerva i Jalon, daje Grandes Vinos wyróżnienie jako jedyna winnica o nazwie pochodzenia , która obejmuje 14 gmin dystryktu Campo de Cariñena. Starożytna kamienista gleba z warstwami skał, minerałów i ziemi, miotana przez silny lokalny wiatr, el cierzo, jest idealnym miejscem do uprawy winorośli. Bogaty i zróżnicowany krajobraz pełen winnic w każdym wieku , niektóre ponad stuletnie, które rosną na różnych wysokościach, między 320 a 850 m n.p.m., mocno zakorzenione w niewiarygodnie wyjątkowym terroir . Ta ziemia, złożona z wiekowej, kamienistej gleby , warstw skał i ziemi, wytwarza wino, które jest tutaj produkowane, wino z ChNP Cariñena, dumne z tego, że otrzymało przydomek El Vino de las Piedras . Ale to nie tylko ziemia robi różnicę. Silny, suchy lokalny wiatr, el cierzo , jest strategicznym sprzymierzeńcem doskonałego rozwoju winnic , naturalnie pomagającym zapobiegać szkodnikom i chronić środowisko . Wszystkie te czynniki pomagają naszym winiarzom utrzymać zrównoważoną uprawę winorośli wspieraną przez cały czas przez innowacje technologiczne rygorystycznie stosowane przez Grandes Vinos.