

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Il Teo Primitivo di Manduria
Kraj: Włochy
Region: Puglia
Szczep: Primitivo Di manduria
Rodzaj: czerwone wytrawne
Beczka: 12 miesięcy
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14 %
Limited Edition
Owoce Primitivo z niemal 100-letnich krzewów, które są zbierane ręcznie z lekko przejrzałych winogron i macerowane przez 18 dni. To bardzo potężne, eleganckie wino. Bardzo miękkie i aksamitne taniny, nuty wanilii i słodkich czerwonych owoców, z nutą wiśni, jeżyn, wędzonych śliwek oraz delikatną nutą kakao i kawy. Wino z potencjałem na rozwój przez następne 10 lat. Sugestie kulinarne: dania mięsne, dziczyzna, dojrzałe sery owcze. Teo D’Apolito – autor wina – to bardzo utalentowany, młody wytwórca win z Puglii, jeden z największych ekspertów w winifikacji odmiany Primitivo.
Winifikacja: zbiór lekko przejrzałych winogron, odszypułkowanie i rozdrabnianie, maceracja w kontrolowanej temperaturze przez 18 dni z regularnymi przepompowaniami. Odsączanie i fermentacja malolaktyczna w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Uszlachetnianie beczek z dębu amerykańskiego i francuskiego przez następne 12 miesięcy.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Cechuje je głęboka czerwień oraz trwały i złożony aromat. W nosie prezentuje zapachy cynamonu, tytoniu, kakao i kawy. Bukiet charakteryzuje się ciemnymi dojrzałymi owocami takimi jak śliwki czy jeżyny. Korzenne i balsamiczne nuty dojrzewania w beczkach dopełniają barokowego wrażenia.
Nagrody i wyróżnienia:
DOUBLE GOLD Medal & Best Wine of the Show – Mundus Vini Meininger 2018 (rocznik 2016)
GOLD Medal – Berlin Wine Trophy 2018 (rocznik 2016)
SILVER Medal – AWC Vienna 2017 (rocznik 2016)
GOLD Medal – AWC Vienna 2016 (rocznik 2013)
96/100 ptk. - Wine Spectator