The Wanted Zin Zinfandel 

 

 

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Apelacja: IGT Puglia

Winiarnia: Orion Wines

Szczep: Zinfandel

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

 

Nota degustacyjna:

The Wanted Zin Zinfandel to czerwone wytrawne wino powstało w całości z odmiany Zinfandel uprawianej w regioni Pulia w południowych Włoszech. Połowa wina dojrzewa przez okres 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Wino prezentuje się intensywnym rubinowo czerwonym odcieniem ze złożonym bukietem przypominającym wiśnie, jagody, kokos oraz wanilię. Na podniebieniu pełne a jednocześnie gładkie i eleganckie. Taniny są miękkie, sprężyste z dobrze zrównoważoną kwasowością. Wykończenie długie z nutami ciemnych owoców oraz wanilii. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, dania z grilla, deska dojrzałych serów, szynki dojrzewające,

 

Notatki Sommelier:

Orion Wines jest wynikiem prostej, ale oszałamiającej synergii między dwoma przyjaciółmi: Lucą Pomaro – weteranem „międzynarodowej sceny winiarskiej”, dostarczającym wiedzy marketingowej i umiejętności niezbędnych do zrozumienia potrzeb i gustów międzynarodowych rynków. Alessandro Michelon – jeden z najbardziej innowacyjnych i obiecujących winiarzy we Włoszech z dogłębną znajomością różnych regionów Włoch. Wspólnie zdali sobie sprawę, że łącząc tradycję, innowacyjność i przede wszystkim prawdziwą pasję do wina, mogą wprowadzić na międzynarodowe rynki intrygujące, innowacyjne i wyśmienite wina.