Candidato Tempranillo
Kraj: Hiszpania
Region: Castilla La Mancha
Apelacja: Vino de la Tierra de Castilla
Producent: Cosecheros Y Criadores S.A.
Typ: Dry Red Tempranillo
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Wino regionalne z regionu La Mancha, powstałe w całości z gron Tempranillo. Prezentuje nam paletę intensywnych aromatów na tle miękkich tanin z dużą ilością owocu z zaznaczonymi nutami wanilii i kokosa. Tempranillo, szlachetna odmiana winogron z Hiszpanii, fascynuje swoją wszechstronnością i głębią. Pochodzi z regionu Rioja, charakteryzuje się uderzającą rubinową barwą i złożonymi aromatami czerwonych owoców, tytoniu i nutami przypraw waniliowych. W kieliszku często pojawiają się niuanse wiśni, śliwek i suszonych ziół. Ich zrównoważona kwasowość i delikatne taniny sprawiają, że wina Tempranillo są harmonijnym towarzyszem różnorodnych dań – od tapas, przez grillowane mięso, aż po specjały kuchni śródziemnomorskiej. Gratka zarówno dla koneserów, jak i miłośników przyjemności.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Region winiarski Kastylia-La Mancha leży na południe i wschód od stolicy Hiszpanii, Madrytu . To tutaj znajduje się zdecydowana większość hiszpańskich winnic i gdzie uprawia się ponad połowę krajowych winogron. Region winiarski jest otoczony regionem winiarskim Madrytu na północy, Walencją na południu i Murcją na południowym wschodzie. Region winiarski Kastylia-La Mancha zapewnia większość podstawowych vino de mesa w kraju, a także dostarcza wiele winogron do regionu Jerez do produkcji ulubionego wzmocnionego wina Hiszpanów, Sherry.
Region winiarski Kastylia-La Mancha słynie z produkcji niedrogich win stołowych z różnych odmian winorośli. Mimo że region ten był tradycyjnie znany z produkcji win luzem niskiej jakości, od czasu przystąpienia Hiszpanii do Unii Europejskiej w 1986 r. pojawia się tu coraz więcej win najwyższej jakości. Wina z Kastylii-La Manchy stale się poprawiają. Producenci wina z regionu stosują obecnie nowoczesne technologie winiarskie w połączeniu z rozsądnym doborem odmian winorośli i technikami dojrzewania w beczkach.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
