Vina Pomal Centenario Crianza

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja (La Rioja)

Apelacja: DOC Rioja

Producent: Bodegas Bilbainas

Winnica: Viña Pomal

Szczepy: 100% Tempranillo

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l Cre1

Alkohol: 13,5%

 

Vina Pomal Crianza powstaje w całości z gron tempranillo i dojrzewa w dębowych beczkach z dębu amerykańskiego przez okres 12 miesięcy. Wino odznacza się pięknym rubinowym odcieniem z aromatami dojrzałych czerwonych owoców oraz nutami pochodzącymi od beczki, nuty wanilii, cynamonu oraz lukrecji. Na podniebieniu o średniej budowie i konsystencji, ze zrównoważoną kwasowością i delikatnym garbnikiem. Finisz przyjemny, zdecydowanie owocowy, niezbyt długi.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Viña Pomal Centenario Crianza to specjalna produkcja wina upamiętniająca stulecie marki. Idealna równowaga między klasycznym charakterem czerwonej crianzy Rioja a bardziej zauważalną owocową obecnością. Świetnie komponuje się z grillowaną wieprzowiną, bogatszymi daniami na bazie pomidorów, chorizo ​​gotowane w cydrze, twardszymi krowimi serami czy może twardym serem z mleka owczego, takim jak Manchego. To zawsze niezawodny towarzysz z deską serów. Bodegas Bilbainas zadebiutowała w 1901 roku w mitycznym Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbainas jest najstarszą firmą rozlewniczą w La Rioja. Ma największą powierzchnię podziemnego zanurzenia na terytorium i największe rozszerzenie winnic w gminie: 250 hektarów uprzywilejowanej jakości, które zasilają winnicę własnymi winogronami, co zapewnia szybkie przetwarzanie bez utraty jakości. Viña Pomal jest jej flagową marką i ucieleśnia najlepszą tradycję winiarstwa w Rioja Alta; Są to wyjątkowe wina, które od samego początku pozostają wierne klasycznemu stylowi autentycznej Rioji.