Hacienda Lopez de Haro Rioja Gran Reserva

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Producent: Bodega Classica

Szczepy: Graciano, Tempranillo

Pojemnośc: 0,75l

Alkohol: 14% Bk20

Rioja Hacienda Lopez de Haro prezentuje jasny wiśniowo-czerwony kolor i obrzeże z odcieniami dachówki. Wysoka intensywność aromatyczna, czysty i zdrowy zapach wina. Złożony na nosie z niuansami kawy, wanilii, palonej i balsamicznej zintegrowanymi z intensywną nutą dojrzałych owoców. Podniebienie eleganckie i okrągłe. Jest dobrze zbalansowany dzięki aksamitnemu atakowi, po którym następuje przyjemna kwasowość oraz jedwabisty i mocny posmak wynikający ze szlachetnej i dojrzałej taniny. Jego długi posmak ma pikantne i balsamiczne nuty, wynikające z długiego i spokojnego starzenia się, a także owocowych niuansów, które odkrywają jego osobowość.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Grand Reserva Rioja po upływie 30 miesięcy leżakowania w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego ujawnia jasny wiśniowo-czerwony kolor, złożony na nosie z kawą i wanilią zintegrowanymi z intensywną nutą dojrzałych owoców. Eleganckie i okrągłe na podniebieniu, dobrze wyważone z aksamitnym wejściem na podniebienie. Pyszne wino.

Wino Rioja Hacienda López de Haro Gran Reserva jest wykonana z kuponu odmian Tempranillo i Graciano. Winogrona pochodzą ze starych winorośli w San Vicente de la Sonsierra, mieście o wielkiej tradycji winiarskiej u podnóża Sierra Cantabria. Osiedla znajdują się na tarasach nad rzeką Ebro. Mają słabe gleby, które wykazują niską produkcję, ale wysokiej jakości winogrona. Zbiór odbywa się ręcznie, a winogrona są przenoszone do winnicy w małych przyczepach. Fermentację przeprowadza się w zbiornikach o masie 30 000 kg w kontrolowanej temperaturze 28 ° C. Po fermentacji winogrona maceruje się przez 2 tygodnie. Wino Hacienda López de Haro Gran Reserva starzeje się w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez ponad 30 miesięcy. Stosuje się regały kwartalne. Po starzeniu się beczki wino spoczywa w butelce przez co najmniej trzy lata przed wejściem na rynek.

Serce Rioja nadaje tchu i żywotności winom z Rioja a wina z San Vicente de la Sonsierra są tego dobrym przykładem. Winnica znajduje się w uprzywilejowanej sytuacji do uprawy winorośli. Region położony pod pasmem górskim Toloño, który chroni go przed zimnymi wiatrami Morza Kantabryjskiego i rzeką Ebro na południu, zapewniając niezbędną wilgoć. Ta lokalizacja tworzy idealny mikroklimat dla winnicy. Z jednej strony przy wystarczającym wietrze, aby ułatwić idealne napowietrzanie winorośli, z drugiej strony sprzyjające łagodnym temperaturom przez cały rok z większą ilością opadów w miesiącach zimowych. W regionie San Vicente de la Sonsierra są najlepsze stare winnice Tempranillo w Rioja Alta. Uprawiane przy użyciu systemu pucharów na bardzo słabych glebach, znacznie zmniejsza ich produkcję i podnosi jakość kiści. Pola San Vicente są pełne skalnych pras do wina i innych prehistorycznych miejsc związanych z uprawą winorośli. A w tej okolicy wino było już produkowane ponad dwa tysiące lat temu. Historia wina Rioja w czystym stanie.