Poggio Al Tesoro Mediterra Toscana IGT
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: IGT Toscana
Producent: Allegrini
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Piękny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Przyjemne owocowe aromaty dojrzałej wiśni , jagód, leśnej ściółki, nuty cedru, przypraw i ziół. Smak niezwykle harmonijny, zrównoważony, świeży i mocny - w pełni odzwierciedla cechy Bolgheri. Ostra nuta zapożyczona z Syrah, sprawia, że wino jest przyjemniejsze i łatwiejsze do picia. Dojrzewanie 8 miesięcy w dębowej beczce Sugestie kulinarne: Aperitif, surowe ryby - sushi i sashimi, kuchnia wegetariańska
Poggio al Tesoro Mediterra to najwyższej jakości czerwone wino z regionu Bolgheri w Toskanii we Włoszech. To urzekające, pełne wino, wykonane z idealnej mieszanki 60% winogron Cabernet Sauvignon i 40% winogron Merlot, ma głęboki rubinowoczerwony kolor i emanuje złożonymi aromatami ciemnych owoców, wanilii i nutą pikantnego dębu. W smaku zapewnia soczysty i zrównoważony smak czarnej wiśni, porzeczki i odrobinę tytoniu. Dzięki swoim jędrnym taninom i długiemu finiszowi idealnie pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. To pięknie wykonane wino, które ucieleśnia istotę toskańskich tradycji winiarskich i pasję winiarzy.
Był to złożony rok z punktu widzenia rolnictwa i wymagał ostrożnego zarządzania. Ciągłe ekstremalne upały i przedłużająca się susza przysporzyły wielu problemów w zarządzaniu winnicami. Udało nam się jednak zapewnić warunki stabilnego dojrzewania dzięki uwadze i determinacji.
Opady deszczu pod koniec sierpnia przyczyniły się do naturalnego wyrównania głównych cech winorośli i umożliwiły opóźnienie rozpoczęcia zbiorów, które miały być przedwczesne; zbiór winogron różnych szczepów, dotrzymanie terminów ich dojrzewania i przetransportowanie wszystkiego do piwnicy zajęło ponad miesiąc.
Winogrona były zdrowe, o dobrym poziomie dojrzałości i doskonałym smaku. Fermentacja moszczu winogronowego przebiegała w normalnych parametrach. Pierwsze aromaty w piwnicy są świeże i owocowe, a w degustacjach wina są pełne i złożone… jesteśmy bardzo ciekawi i wciąż czekamy na ostateczne rezultaty, z wielkimi oczekiwaniami!
Bolgheri we Włoszech to jeden z doskonałych i zróżnicowanych regionów we Włoszech, z jego wykwintnymi krajobrazami i wielobarwnymi typami gleby. Terroir tego miejsca składa się z tarasów, zboczy, równin i morza – wszystko to przyczynia się do wykwintnej jakości owoców używanych do produkcji win marki Poggio Al Tesoro.
We Włoszech Poggio Al Tesoro oznacza „wzgórze skarbów”. Kiedy Marilisa i jej brat Walter założyli tę markę, chcieli stworzyć wina, które naprawdę uzasadniałyby wyjątkowy terroir i strategiczne położenie geograficzne terytorium Bolgheri.
Zespół ekspertów winiarskich w Poggio Al Tesoro zapewnia, że wina tu produkowane są najwyższej jakości. Moc, złożoność, elegancja i głębia tych win są jednymi z najlepszych we Włoszech. Obecnie ta winnica rozciąga się na 70 hektarach i jest ważnym punktem orientacyjnym w regionie Bolgheri.
