Pomino Benefizzio Riserva Chardonnay Frescobaldi

Frescobaldi Pomino Benefizzio Riserva Chardonnay

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: DOC Pomino Riserva

Producent: Marchesi de Frescobaldi

Szczep: 100% Chardonnay

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l cr1

Alkohol: 14,5 %

Elegancki, niezwykle charakterystyczny cru wyświetla niewiarygodnie bogatą gamę zapachów i wrażeń zmysłowych. Sto procent Chardonnay pochodzi z winnicy o tej samej nazwie, na wysokości 700 metrów, został on wyprodukowany po raz pierwszy w 1973 roku i był pierwszym barrique wieku we Włoszech białe wino. Posiada lśniący żółty kolor ze złotymi refleksami. Intensywne aromaty z delikatnymi nutami wanilii na tle owoców tropikalnych ożywione odrobiną cytrusów. Dobrze zbudowane, pełne o przyjemnej kwasowości i eleganckim finiszu.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Na pierwszy rzut oka ma jasnozłoty kolor. W nosie gruszka, jabłko, orzechy laskowe i wanilia przeplatają się z eleganckimi doznaniami. Na podniebieniu doskonała równowaga między smakiem a świeżością, która opiera się na intensywnym, pełnym łyku; kończy się finiszem o doskonałej trwałości. Idealne do ciast wegetariańskich i kremów warzywnych, warto też spróbować z łososiem i doradą. Jeśli chcesz sobie pozwolić, musisz spróbować z kawiorem.

Żadna inna włoska winnica nie może pochwalić się historią, prestiżem i wizją Marchesi Frescobaldi. Rodzina florencka poświęcona od trzydziestu pokoleń i od 700 lat do produkcji wspaniałych win, z nieustannym celem bycia najbardziej prestiżowym toskańskim producentem. Rzeczywistość, która zawsze wierzyła w szacunek dla terytorium, skupia się na doskonałości swoich winogron, inwestuje w komunikację i profesjonalizm zasobów ludzkich, nie zapominając o szacunku dla tradycji i otwartości na badania i eksperymenty.

W 1855 r. jako pierwsi w Toskanii posadzili w posiadłościach Nipozzano i Pomino cabernet sauvignon, merlot, pinot noir i chardonnay. W 1894 r. zbudowali w Pomino, miasteczku niedaleko Florencji, pierwszą włoską winiarnię, która potrafiła wykorzystać naturalną grawitację do przelewania z beczek i wyróżnili się w tym samym okresie wprowadzeniem „wyspecjalizowanej winnicy”. W 1989 kupili posiadłość Castelgiocondo w Montalcino, a w 1995 zainaugurowali posiadłość Luce della Vite w Montalcino, do której w 2000 r. dodano posiadłość Conti Attems we Friuli. Ostatnie błyskotliwe projekty dotyczą kontroli Tenuta dell'Ornellaia w Bolgheri w 2005 roku, aw 2011 roku inauguracji ultranowoczesnej winnicy Ammiraglia w Maremma. Wszystkie wina z etykietą „Marchesi Frescobaldi” rodzą się z pasji, doświadczenia, umiejętności i miłości do wybranego terytorium, Toskanii, która stała się idealną kolebką win najwyższej jakości. Z obszarem winnic, który w tej chwili sięga łącznie prawie tysiąca hektarów i z roczną produkcją około siedmiu milionów butelek, od obszaru Chianti po Pomino, od Montalcino po Maremma, doskonała znajomość otoczenie i wyjątkowość terroirów pozwalają zagwarantować stałą jakość i silną osobowość win, wszystkie - bez wyjątku - wyjątkowe. Etykiety, te z "Marchesi Frescobaldi", eleganckie i harmonijne, zrównoważone i wciągające, ekscytujące i niepowtarzalne.