Gianni Gagliardo Paulin Dolcetto dAlba DOC

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Apelacja: DOC Alba

Producent: Gianni Gagliardo

Szczepy: 100% Dolcetto dAlba

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 18-19°C

Pojemność: 0,75lc2

Alkohol: 13,5%

 

Wino o głębokim ciemno rubinowym z fioletowymi refleksami. Nos uwydatnia przyjemne nuty ciemnych owoców oraz owoców leśnych. Na podniebieniu miękka delikatna budowa, przyjemne aksamitne garbniki, którym towarzyszą nuty dojrzałych owoców. Przyjemny trwały finisz ze słodkawym wykończeniem.

Sugestie kulinarne: dania mięsne, cielęcina, makarony, pizza, dania z kurczaka, wędliny.

Rodzina Gagliardo jest głęboko zakorzeniona w historii uprawy winogron i produkcji wina w Piemoncie, jednym z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich, od 1848 roku. Przodkowie Gagliardo, rodzina Colla, początkowo zaczęli produkować Moscato od Santo Stefano Belbo. Następnie następne pokolenie rodziny przeniosło się do Diano dAlba, produkując Dolcetto, i ostatecznie Paolo Colla kupił małą farmę i winnicę w La Morra w regionie Barolo i zaczął produkować wino Barolo z troską i uwagą, która jest wielką pasją i szacunkiem bo ziemia może zapewnić.

Nagrody i wyróżnienia:

89/100 ptk. - Wine Spectator

89/100 ptk. - Stephen Tanzer