Wino Primitivo Fanova Riserva Terre Carsiche

Primitivo Fanova Riserva Terre Carsiche

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Szczep: Primitivo di Manduria

Apelacja: DOC Gioia del Colle Primitivo

Obszar Produkcji: Castellana Grotte/Acquaviva delle Fonti

Producent: Terre Carsiche

Rodzaj: Wino wytrawne

Kolor; czerwone

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 16,0 %

Primitivo najwyższej klasy, produkowane w 100% ze szczepu Primitivo we włoskiej Apulii w obszarze Castellana Grotte/Acquaviva delle Fonti. Wino Fanova Primitivo ujawnia głęboki, rubinowy kolor z czerwonymi refleksami. W aromatach dominują ciemne owoce jagody, jeżyny, wiśni i wędzonej śliwki. Wino dobrze zbudowane, o głębokim bogatym smaku rozwarstwiającym się powielając nuty aromatów zarazem wzbogacając smak o elementy korzenne. W ustach wino wywołuje przyjemne uczucie z trwałym miękkim finiszem utrzymującym do końca nuty jagód. Wino dobrze komponuje się z duszonym mięsem, makarony w sosach, krokiety, gołąbki po polsku, sery, pasztety, wędliny. BK8

TERRECARSICHE 1939: Od przeszło 70 lat zbiera najlepsze winogrona w Puglii. Winiarze z winnicy Terre Carsiche to pasjonaci w produkcji win od czterech pokoleń pracując na jednej ziemi, niezmiennie dokładając wszelkich starań aby wina z winnicy Terre Carsiche były uznawane za najlepsze wina z Puglii. Winiarnia Terrecarsiche1939 uprawia winogrona, produkuje bezpośrednio wina i wybiera wina, aby każdy kieliszek wina niósł ze sobą zapach i smak tradycji Apulii.Terrecarsiche1939: synteza długiego doświadczenia w produkcji doskonałych win i kompetencji w sektorze marketingu. Rodzinna tradycja urodzona w Castellana Grotte, na południowy wschód od Bari i zakorzeniona w Apulii, ale z silnym powołaniem do ekspansji na terytorium krajowym i międzynarodowym. Winnice Terre Carsiche położone w żyznej wsi charakteryzującej się dobrym klimatem i sprzyjającym do przetwarzania wysokiej jakości win, winiarnia działa na terytorium Murgia w krasowych powierzchni ziemi, jak daleko wstecz jak 1939. Stopniowe odnowienie miało miejsce w ostatnich latach, świadczenie innowacyjnych roślin kontrola winogron i udoskonalenie gotowego produktu to tylko pierwsze kroki firmy, która przygotowuje się na wyzwania przyszłości. Dziś Terrecarsiche1939 produkuje wina IGT i oznaczenie pochodzenia Gioia del Colle i Valle dItria, z dobrze stoi w Castel del Monte, podkreślając przede wszystkim słynny już autochtoniczne winorośli Puglia. Wina TerreCarsiche1939 rodzą się w samym sercu Puglia, pomiędzy wapiennym płaskowyżem Terra dei Trulli i krasowym obniżeniem Valle DItria. Od 1939 r. Winnica ma swoje zakłady w Castellana Grotte, miejscu znanym na całym świecie z kompleksu krasowego w jaskiniach Castellana, prawdziwego podziemnego świata wśród najbardziej niesamowitych w całych Włoszech. Dla Terrecarsiche1939 absolutna uwaga zaczyna się w winnicy wybierając najlepsze winogrona i trwa w piwnicy, gdzie odbywa się proces produkcji i pakowania. Silny lokalizacja w terenie pozwoliła na winnicę, oprócz bezpośredniej produkcji, produkcja ściśle z małą grupą lokalnych plantatorów, z którymi nawiązał stosunki lojalnej współpracy i monitorowania winnic w celu uzyskania wysokiej jakości winogron. Jest to gwarancja produktu końcowego wykonanego w odniesieniu do środowiska i terytorium w celu zapewnienia zrównoważenia środowiskowego, etycznego i ekonomicznego.