San Martino Prosecco Millesimato Brut Rose 

 

Kraj: Włochy

Region: Veneto (Wenecja Euganejska)

Apelacja: DOC Treviso

Producent: San Martino

Szczepy: Glera, Pinot Nera

Rodzaj: różowe, wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75lONL

Alkohol: 11 %

Prosecco Millesimato Brut Rose to przyjemne wytrawne różowe wino musujące uzyskiwane metodą Charmata wytwarzane w Wenecji Euganejskiej. Wino powstało z wyselekcjonowanych gron Glera i Pinot Nero z tego samego rocznika, uwodzi aromatami świeżych owoców, jabłek, malin, truskawek oraz nutą czerwonych porzeczek. Na podniebieniu długie z drobnym trwałym bąbelkiem, przyjemnymi owocowymi nutami i mineralnym akcentem. Sugestie kulinarne: APERITIF, ryby, deska wędlin, dania beztłuszczowe.              

 

Do producenta

„Wyrafinowany wybór winogron Glera i Pinot Nero z tego samego rocznika, poddanych winifikacji metodą Charmat, tworzy elegancką harmonię zapachów świeżych owoców, jabłek i truskawek. Chrupkie i delikatne Prosecco Rosé Millesimato Brut jest doskonałe jako aperitif oraz do wędlin i dań beztłuszczowych.”

Prosecco produkowane jest we Włoszech w regionie Veneto (Wenecja Euganejska) na północnym wschodzie kraju wyłącznie z białych winogron szczepu Prosecco zwanym też Glera. Ten rodzaj wina musującego powstaje za pomocą metody Charmata. Od szampańskiej odróżnia ją to, że do drugiej fermentacji nie dochodzi w butelce, a jeszcze w kadziach. Prosecco cechują dwa rodzaje mocy nabąbelkowania - "spumante" znaczy musujące, a "frizzante" perliste. Tak czy siak, w obu przypadkach, bąbelki są naturalne i przyjemnie uderzają do głowy.