

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Cantine San Marzano Tramari Rose di Primitivo Salento IGP
Kraj: Włochy
Region: Kampania
Apelacja: IGP Salento
Producent: Cantine San Marzano
Szczepy: Primitivo
Rodzaj: różowe, wytrawne
Pojemność: 0,75l
Tramari Primitivo Rose wino prezentuje barwę o jasno różowym odcieniu. Intesywne aromoaty czerwonych owoców z nutami wiśni i malin. Świeże i eleganckie wino zrównoważone na podniebieniu.
Sugestie kulinarne: przystawkami w stylu włoskim, zupy rybne, pieczonymi lub faszerowanymi rybami, świeżymi lub lekko dojrzewającymi serami. bk17
Notatki Somelier Bachus Wina
„Tramari” Rosé San Marzano to różowe wino z winogron Primitivo o dużej świeżości i elegancji aromatów. Na widoku jest wiśniowo-czerwona i jasna. Granat i chrupiąca wiśnia charakteryzują aromaty, połączone z tonami rabarbaru i niemal pikantnym minerałem. Dobra miękkość na świeżo orzeźwiającej nucie smaku z miękkimi owocami w tle. Długie wykończenie i pachnące owoce. Tramari Rosé z Primitivo Salento ChOG Cantine San Marzano uzyskuje się z winnic, które znajdują się na glebie gliniastej o średniej teksturze i dobrej strukturze szkieletowej. Winogrona Primitivo zbierane są w pierwszym tygodniu września, a proces winifikacji rozpoczyna się częściowym odciągnięciem moszczu po kilku godzinach maceracji. Następuje fermentacja w kolorze białym i rafinacja w stali. Wino Tramari Rose po otwarciu i utrzymaniu 10 do 14 stopni schłodzenia wino od razu smakuje i nie potrzebuje wsparcia w posiłku aby ulepszyć smak Rose. Oczywiście jeżeli jest plan połączyć Rose z potrawami to proponuję włoskie przekąski: sałatka z grillowanym serem halloumi, owoce pod pierzynką, frittata z cukinią i pomidorami, włoska sałatka caprese z malinami, chrupiące grzanki z pomidorową salsą, sałatka szparagowa, smażone oliwki, sałata lodowa z owocami morza à la marinara, tosty z pomidorową salsą…
2022-04-22
Rose Tramari Cantine San Marzano
Eleganckie Tramari Rosé di Primitivo z Cantine San Marzano wjeżdża do kieliszka z jasnym malinowo-różowym kolorem. Wino to zachwyca swoim elegancko wytrawnym smakiem. Butelkowano je z 7 gramami cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie z wyższej półki cenowej, to włoskie wino urzeka najlepszą równowagą mimo całej swojej wytrawności. Aromat niekoniecznie potrzebuje cukru. Zrównoważone i wielowymiarowe, to rześkie różowe wino prezentuje się na podniebieniu. Dzięki zwięzłej owocowej kwasowości Tramari Rosé di Primitivo jest wyjątkowo świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego młodzieńczego różowego wina z regionu winiarskiego Apulia, a dokładniej z Salento IGT, jest ostatecznie przekonujący z pięknym pogłosem. W finiszu wyczuwalne są również mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę.