

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Możliwy zwrot w ciągu 14 dni
Cantine San Marzano Tramari Rose di Primitivo Salento IGP
Kraj: Włochy
Region: Kampania
Apelacja: IGP Salento
Producent: Cantine San Marzano
Szczepy: Primitivo
Kolor: różowe
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Tramari Primitivo Rose wino prezentuje barwę o jasno różowym odcieniu. Intesywne aromoaty czerwonych owoców z nutami wiśni i malin. Świeże i eleganckie wino zrównoważone na podniebieniu.
Sugestie kulinarne: przystawkami w stylu włoskim, zupy rybne, pieczonymi lub faszerowanymi rybami, świeżymi lub lekko dojrzewającymi serami. bk17
Notatki Somelier Bachus Wina
„Tramari” Rosé San Marzano to różowe wino z winogron Primitivo o dużej świeżości i elegancji aromatów. Na widoku jest wiśniowo-czerwona i jasna. Granat i chrupiąca wiśnia charakteryzują aromaty, połączone z tonami rabarbaru i niemal pikantnym minerałem. Dobra miękkość na świeżo orzeźwiającej nucie smaku z miękkimi owocami w tle. Długie wykończenie i pachnące owoce. Tramari Rosé z Primitivo Salento ChOG Cantine San Marzano uzyskuje się z winnic, które znajdują się na glebie gliniastej o średniej teksturze i dobrej strukturze szkieletowej. Winogrona Primitivo zbierane są w pierwszym tygodniu września, a proces winifikacji rozpoczyna się częściowym odciągnięciem moszczu po kilku godzinach maceracji. Następuje fermentacja w kolorze białym i rafinacja w stali. Wino Tramari Rose po otwarciu i utrzymaniu 10 do 14 stopni schłodzenia wino od razu smakuje i nie potrzebuje wsparcia w posiłku aby ulepszyć smak Rose. Oczywiście jeżeli jest plan połączyć Rose z potrawami to proponuję włoskie przekąski: sałatka z grillowanym serem halloumi, owoce pod pierzynką, frittata z cukinią i pomidorami, włoska sałatka caprese z malinami, chrupiące grzanki z pomidorową salsą, sałatka szparagowa, smażone oliwki, sałata lodowa z owocami morza à la marinara, tosty z pomidorową salsą…