Lepanto Oloroso Viejo Brandy de Jerez

Kraj: Hiszpania Jerez

Apelacja: Brandy de Jerez Gran Reserva

Producent: González Byass

Dojrzewanie: 15 lat beczka, system solera

Pojemność: 0,7 l

Alkohol: 36%

Lepanto OV dojrzewa w systemie solera, najpierw 12 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, po sherry Tío Pepe, a potem 3 lata w beczkach po sherry Oloroso Viejo. Ma intensywny bursztynowy kolor. Aromaty czyste, pełne wigoru, z nutami orzechów, przypraw i dojrzałego dębu. W ustach złożona i intensywna.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Lepanto Oloroso Viejo to Brandy de Jerez Solera Gran Reserva o pojemności 700 ml i 36% objętości. Został wybrany najlepszym destylatem roku 2007. Lepanto Oloroso Viejo produkowane jest z odmiany winogron Palomino Fin, która ma długą tradycję w Jerez. Proces podwójnej destylacji odbywa się w miedzianych kotłach. Brandy Oloroso Viejo z Lepanto dojrzewa w dawnych beczkach po Tío Pepe oraz w bardzo starych beczkach po sherry Oloroso. Za wyjątkową jakość brandy Lepanto Oloroso Viejo odpowiada Luis Miguel Trillo, główny destylator González Byass. Zrównoważona struktura brandy Gran Reserva to jego zasługa. Dzięki eleganckiemu mahoniowemu kolorowi i aromatom delikatnego dębu i drobnych orzechów, Lepanto Oloroso Viejo Brandy wie, jak zachwycać. Smakosze powinni spróbować pysznego Lepanto Oloroso Viejo z serem pleśniowym.

Najlepszy destylat – Lepanto Oloroso Viejo Brandy

Podczas galiVerema Awards członkowie społeczności internetowej głosowali na Lepanto Solera Gran Reserva Oloroso Viejo Brandy. Wybrali go najlepszym destylatem roku, honorując znakomitą brandy Lepanto Oloroso Viejo. (Nagrody Verema to jedna z najbardziej prestiżowych nagród w Hiszpanii. Głosowanie przeprowadza społeczność internetowa licząca ponad 47 500 zarejestrowanych użytkowników i ponad 600 000 unikalnych odwiedzających miesięcznie). Jak sama nazwa wskazuje, brandy Lepanto Oloroso Viejo charakteryzują się faza dojrzewania w dawnych beczkach Oloroso. Destylarnia wykorzystuje beczki Ex Oloroso, które mają dobre 30 lat. Lepanto Solera Gran Reserva spędza w nich ostatnie pięć lat fazy spoczynku. Jako jedyna istniejąca Solera Gran Reserva, Lepanto XO Brandy jest produkowana w trzech różnych stylach: Lepanto Solera Gran Reserva, Lepanto Oloroso Viejo i Lepanto Pedro Ximénez.