Frapin V.S. Grande Champagne Premier Cru Cognac

Kraj: Francja

Region: Cognac

Apelacja: AOC Cognac

Producent: Frapin Cognac

Pojemność: 0,7 l

Alkohol: 40%

Znakomity koniak Grande Champagne VS z domu Frapin, który przypadkiem stworzył swoją siedzibę w śmiesznie niesamowitym zamku Fontpinot we francuskim regionie Grande Champagne. Trunek odznacza się pięknym rubinowym odcieniem, nos uwydatnia aromaty dojrzewającej winorośli i smak świeżych winogron podczas jesiennych zbiorów winogron. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadało trunkowi pewną okrągłość i lekko waniliowy bukiet na tle wielkiego bogactwa aromatycznego.

Rodzina Frapin może prześledzić swoje korzenie w regionie Cognac do 1210 roku. Zaczęli od uprawy winorośli, a następnie zaczęli destylować własne duchy. Frapin znajduje się teraz w godnej pozazdroszczenia pozycji największego osiedla w regionie Cognac w Grande Champagne, z pokoleniami doświadczeń i tradycji, na których można czerpać. Na początku 2007 r. Jean-Pierre Cointreau przejął prowadzenie firmy.

Osiedle obejmuje 300 ha winnic, oficjalnie wymienionych jako Premier Grand Cru du Cognac. Dwieście hektarów obsadzono Ugni Blanc. Gleba jest tutaj identyczna z ziemią z Reims - krucha, kredowa, stąd nazwa obszaru „Grande Champagne”.

Frapin znany jest z intensywnych, cudownie zbalansowanych i aromatycznych koniaków. Są to bogate, długowieczne duchy, które wykazują niezwykłą złożoność aromatu i głębi smaku. Każdy indywidualny duch zostaje dojrzały, aby osiągnąć swój optymalny stan. Dość niewielka skala produkcji pozwala również rodzinie na przechowywanie hojnych zapasów dojrzałych alkoholi. c3