Whiskey Writers Tears DOUBLE OAK Irish

Kraj: Irlandia

Producent: The Irishman

Styl: Blended Irish Whiskey

Pojemność: 0,7l

Alkohol: 46% MP1

Mistrzowska kompozycja dwóch stylów irlandzkiej whiskey - Single Malt i Single Pot Still Irish Whiskey, która dojrzewała w beczkach po bourbonie i beczkach z francuskiego dębu po koniaku. Delikatne połączenie perfekcyjnie wykonanych irlandzkich whisky i specjalistycznego starzenia podwójnego drewna. Edycja jest efektem współpracy z francuską rodziną Legaret i zakładem bednarskim Allary. Beczki po koniaku nadały trunkowi złożonych smaków letnich owoców i czekoladowych akcentów. Whiskey została wyprodukowana w 100% z jęczmienia, była trzykrotnie destylowana i butelkowana z mocą 46% bez filtracji na zimno. W zapachu znajdziemy aromaty słodkiej wanilii, nuty cynamonu, śliwki i gotowanej gruszki w syropie. W smaku wanilia, tłoczone winogrona, skórka cytrusowa, miód, pieprz. Finisz z akcentami czekolady i długo utrzymującymi się nutami przypraw. 

Notatki Sommelier Bachus

Walsh Whisky postanowiła odkryć prawdziwą whisky w irlandzkim stylu, która została wyprodukowana 200 lat temu . Kiedy walijska whisky rozpoczęła działalność w 1999 r. , Zawarli umowę na destylację z Bushmills. Ale ich sukces pozwolił im zbudować własną destylarnię w Carlow - w sercu południowej farmy Irlandii - gdzie produkują osiem wersji Whisky Irlandczyków, sześć mieszanek Łzy pisarza i dwie odmiany likieru śmietankowego Irish. Writers Tears Double Oak to najnowsza wersja z Writers Tears Whisky, stworzona przy użyciu kombinacji beczek American Oak z Kentucky i beczek French Oak Cognac z Allary Cooperage we Francji, aby idealnie starzeć tę unikalną mieszankę Irish Single Malt i Single Pot Still Whisky. Whisky Writers Tears ujawnia w aromacie słodką wanilię, cynamon, wędzoną śliwkę i duszoną gruszkę. Podniebienie subtelnie nasycone tłoczonymi winogronami i skurkami cytrusów, na finiszu miły akcent przypraw uzupełnionych nutami czekolady.