Madeira Wine DOP Medium DryVinho da Madeira

 

Kraj: Portugalia

Region: Madera

Apelacja: DOC Madeira

Producent: J. Faria & Filhos

Szczep: Tinta Negra Mole

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 18%

                                          Madera

 

Czerwone półwytrawne wzmacniane wino leżakowane w beczkach przez okres minimum 3 lat. Pełne i ciepłe na podniebieniu, ujawnia aromaty miodu, ziół, kwiatów, anyżu i szałwii. Gładka i krągła w smaku, o przyjemnym, średnio intensywnym finiszu.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wszystkie wina Madeira powinny być przechowywane w pozycji pionowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i tuż poniżej temperatury pokojowej. Większość win Madera jest butelkowana, gotowa do wypicia i nie poprawia się z wiekiem. Vintage Madeira zmięknie w ciągu pierwszych dwóch lat po butelkowaniu i mają fascynującą zdolność do pozostawania w doskonałym stanie przez wiele lat, nawet przez wieki. Jeśli chodzi o delektowanie się Maderą, sugerujemy, aby style wytrawne i średnio wytrawne były podawane schłodzone (12°C), a średnio bogate i bogate – lekko schłodzone (16°C). Szkło jest ważne i sugerujemy, aby wino Miles Madeira było spożywane przy użyciu typowego kieliszka porto.

Wyspa Madera, pochodzenia wulkanicznego, została odkryta w 1419 roku przez portugalskiego kapitana João Gonçalves Zarco i jest archipelagiem składającym się z dwóch zamieszkałych wysp – Madery i Porto Santo – oraz dwóch małych niezamieszkanych wysepek Desertas i Selvagens. Położenie Madery na Atlantyku sprawiło, że stała się ważnym strategicznym portem zawinięcia, co doprowadziło do szybkiej ekspansji wina na wyspie, zwłaszcza w krajach takich jak Stany Zjednoczone Ameryki. Było tak popularne w USA, że w XVIII wieku wino z Madery stanowiło ponad 75% wszystkich win importowanych na ten rynek .