Madeira Wine DOP Medium Sweet Vinho da Madeira
Kraj: Portugalia
Region: Madeira
Producent: J. Faria & Filhos
Szczep: Tinta Negra Mole
Rodzaj: czerwone, półsłodkie
Pojemność: 0,5 l
Alkohol: 18%C3
Półsłodkie wzmacniane wino leżakowane w beczkach przez okres minimum 3 lat. Na podniebieniu niezwykle pełne i intensywne, uwalnia aromaty orzechów, bakalii ze słodkimi nutami karmelu i figi. Madera po portugalsku znaczy drewno. Wyspę nazwano tak a nie inaczej, ponieważ była tak gęsto zalesiona, że przez kilka pierwszych dni bali się wejść na ląd.
Madera powstaje z owoców okolicznych winnic, uprawianych na małych pokosach czy to w górach, czy nad morzem. Madera zalicza się jako wino likierowe, w którym naturalną fermentację przerywa dodatek alkoholu. Dzięki odpowiedniemu rodzajowi winogron, klimatowi i wulkanicznym glebom w regionie, wino Madery otrzymało kilka nagród na przestrzeni czasu. Zapisy historyczne wskazują, ze wino Madery eksportowane od prawie sześciu wieków. Najbardziej znane odminay winorośli to Sercial, Boal, Verdelho i Malvasia. O jakości wina decyduje wiele różnych czynników. Wśród nich są cechy odmiany, jakość gleby i pogoda. Niezbędna jest oczywiście wiedza i talent winiarzy. Ale w niektórych przypadkach przypadek odgrywa jeszcze większą rolę w tworzeniu wspaniałego wina. Jednym z takich przypadków jest wino Madera. Wino Madeira to wzmocnione wino z wyspy Madera. Jest zrobiony z różnych białych i czerwonych odmian i wzmocniony dodatkiem brandy.
Ojczyzną wina Madeira jest mała skalista wyspa na Oceanie Atlantyckim o tej samej nazwie. Madera to autonomiczny region Portugalii, położony około 440 mil (700 kilometrów) na zachód od wybrzeża Maroka. Jej subtropikalny klimat z wysokimi temperaturami, ekstremalną wilgotnością i obfitymi deszczami zapewnia doskonałe warunki dla winogron uprawianych na całej wyspie.
2024-02-28
Vinho da Madeira Meio Doce półsłodka Madeira
Dobre, bo ma słodkie zalety i moc którą jak na wino, wręcz przypomina likier. Nie jest też cierpkie, co cieszy, wziąwszy pod uwagę kolor tego trunku. Jednak wrażenia smakowe nie należą do najbardziej wyrafinowanych. W końcu półsłodkie.