Verus Pinot Gris

Kraj: Słowenia

Region: Podravje

Producent: Verus

Szczep: Pinot Gris

Rodzaj: białe wytrawne

Temp. serwowania: 7–9°C

Pojemność: 0,75l C4

Wino o delikatnych aromatach białej brzoskwini oraz cytrusów i przypraw. W ustach świeże i mineralne, z dodatkiem nut owoców pestkowych, o dobrze zrównoważonej kwasowości oraz długim i czystym finiszu. Świetne jako aperitif lub do sałatek czy deserów.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Na zamkniętym nosie pojawia się nieśmiało powściągliwe pojęcie gruszy. Absolutnie suche podniebienie pokazuje żywą smugę cytryny dla świeżości, ale bardziej chodzi o konsystencję, ziemię i owoce. To wino ma w swoim rdzeniu obfitą gruszkę, otoczoną świeżością i mocnym odczuciem w ustach. Potrzebuje czasu, by odsłonić swoją prawdziwą elegancję.

Aż do ostatnich 20 lat Słowenia była zdominowana przez spółdzielnie, a Verus jest jednym z niewielu producentów przekraczających granice, produkując i rozlewając własne wina. Verus oznacza prawdziwe, prawdziwe, prawdziwe, szczere — cechy zarówno ich ludzi, jak i ich win. Owoce w winach Verusa pochodzą z dramatycznych i pięknych stromych zboczy wokół historycznych miejsc światowego dziedzictwa Ormož, uważanych za jeden z najlepszych podregionów w Stajerskiej Słowenii. . Winnice Verus są uprawiane w sposób zrównoważony, a w czasie żniw ich nieskazitelne owoce są ręcznie zbierane do małych skrzynek wielkości pudełka po butach. Dzięki swojej wiedzy i precyzyjnej pracy w winnicach i piwnicach starają się, aby ich wino zachowało czystość owoców, lokalizacji, gleby, winobrania i otoczenia.