Fratelli Alessandria Barbera d'Alba DOC 

 

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Apelacja: DOC Barbera d’Alba

Producent: Alessandria Fratelli

Szczepy: 100% Barbera

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% c3     

 

Nota degustacyjna:

Fratelli Alessandria Barbera d'Alba DOC to wino powstałe w całości z odmiany Barbera to bardziej owocowa i przystępniejsza odmiana regiomu, pochodzącej z gminy Verduno. Wino to dojrzewało przez okres 5-7 miesięcy w stalowych lub cementowych kadziach, a następnie 2 miesiące w butelkach. Wino prezentuje się pięknym głębokim rubinowym odcieniem z aromatami wiśni, śliwek, jeżyn oraz przypraw. Na podniebieniu wyrazista struktura z przyjemną żywą kwasowością i miękkimi taninami z lekko pikantnym mineralnym finiszem. Sugestie kulinarne: dania na bazie makaronów, przystawki, pizza, wędliny, oraz średnio dojrzewające sery.

 

Notatki Sommelier:

Fratelli Alessandria to jedna z gwiazd Verduno. Rodzina Alessandria – właściciel Gian Battista, jego żona Flavia, brat Alessandro i syn Vittore – od początku do końca z miłością wytwarza szeroką gamę win z Piemontu. Filozofia rolnika grupy, Giana, brzmi: „najlepsze wino pochodzi ze wspaniałej winnicy”. Położona w miejscowości Verduno, w gminie Barolo, posiadłość funkcjonowała jako winiarnia od początku XIX wieku. Wina zdobywały nagrody już w 1843 roku. Pierwotni bracia Alessandria (fratelli) kupili posiadłość w 1870 roku.Istnieje głębokie zrozumienie, jak uprawiać winorośl na glebach marglowych, które nazywają „Sant'Agata”, mieszanką mułu, wapienia i piasku. Rodzina Alessandria po raz pierwszy wypuściła swoje wino w 1978 roku. Ich styl zawsze był klasyczny, podobnie jak winogrona z regionu; nigdy nie przesunęli się w stronę modernistycznej ręki.