Icardi Cortese Balera

 

Kraj: Włochy            

Region: Piemont

Apelacja: Piemonte DOC

Producent: Azienda Agricola Icardi

Szczepy: 100% Cortese

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

Certyfikaty: Wino biologiczne

 

Icardi Cortese Balera to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Cortese. Wino prezentuje przejrzysty jasno słomkowy odcień z aromatami białych owoców, dojrzałych brzoskwiń, zielonych jabłek oraz kwiatów. Na podniebieniu świeże, soczyste z nutą świeżych jabłek, dojrzałych brzoskwiń i migdałów.

Sugestie kulinatrne: ryby, przystawki, świeże sery,

 

Winifikacja:

 Delikatne tłoczenie, naturalna dekantacja, fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze

 

Producent:

Icardi to rodzinna winnica, która powstała w latach 60-tych XX wieku. Jej głównym założeniem jest produkowanie win wysokiej jakości z zachowaniem rygorów upraw biodynamicznych. Icardi posiada jedne z najlepszych działek w południowej części Piemontu.