Piccini Sasso Al Poggio Supertuscan IGT

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: IGT Toscana

Szczepy: 60% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75 l

Alkohol; 13 %

Kolor głęboki czerwono- granatowy.
Aromat czarnej wiśni, lukrecji ,szałwii i owoców leśnych z mineralnymi i waniliowodębowymi nutami.

Smak jest głęboki, wyraźny i pełny z posmakiem soczystych dojrzałych owoców zintegrowany z taninami. Długie kompleksowe eleganckie wykończenie.
Do winifikacji zostały wybrane tylko najlepsze grona. Winifikacja przebiega oddzielnie w stosunku do każdego szczepu. Moszcz przebywa w stalowych kadziach i poddawany jest maceracji w kontrolowanej temperaturze. Gdy wtórna fermentacja dobiegnie końca, wino blenduje się w odpowiednich proporcjach. Starzenie: 12 miesięcy w dębowych beczkach, 12 w barrique, potem jeszcze 4 miesiące w butelkach zanim wino trafi do odbiorcy.

Sugestie kulinarne: Dziczyzna, czerwone mięso pieczone, sery. bk17

Nagrody:

Decanter WWA 2013 Bronze Medal
WINE ENTHUSIAST 2012 91 POINTS