Camino Romano Domino Romano Red DO Ribera Del Duero

Kraj: Hiszpania

Region: Ribera del Duero

Apelacja: DO Ribera del Duero

Producent: Bodegas Bajo Duraton S.L.

Typ: Dry Red Tinto Fino

Pojemność: 0,75l

Wino o intensywnej purpurowej barwie, nos pełny aromatów konfiturowych z czerwonymi owocami i ziołami w tle. Dobry poziom kwasowości, ładna harmonia smaku i balans całości. W końcówce dużo świeżości i soczystych czerwonych owoców. 

Notatki Winairskie

Majestatyczny krajobraz Ribera del Duero, rozciągający się przez znaczną część północnych równin Hiszpanii, jest niewątpliwie jednym z najwspanialszych i najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Jako sommelier, celebruję ten spektakularny obszar, który wznosi się na wysoki płaskowyż 800 metrów nad poziomem morza i rozciąga się wzdłuż rzeki Duero. Surowe warunki klimatyczne, charakteryzujące się ekstremalnymi wahaniami temperatur i przedłużającymi się okresami suszy, utrudniają winoroślom przetrwanie, a jednocześnie owocują niezwykle intensywnymi i wyrazistymi winami. Przepuszczalna, wapienna i bogata w żelazo gleba harmonijnie współgra z tymi trudnymi warunkami, zapewniając naturalny drenaż i mineralność, które nadają winom głębi i złożoności. Sercem Ribera del Duero jest bez wątpienia rodzimy szczep Tinto Fino, znany również jako Tempranillo, uważany za króla hiszpańskich czerwonych winogron. Z tego regionu pochodzą charakterystyczne, intensywne czerwone wina o głębokiej, ciemnowiśniowej barwie, charakteryzujące się aromatami ciemnych owoców, przypraw i często delikatnymi nutami dymu, a także imponującą strukturą i trwałością. Ribera del Duero jest siedzibą dużych winnic i światowej sławy marek winiarskich, takich jak Vega Sicilia i Pesquera, które produkują solidne, energetyczne wina o doskonałej jakości. Mniejsze winiarnie również przyczyniają się do wysokich standardów tego regionu, oferując innowacyjne wina, które eksperymentalnie eksplorują nowe terytoria. Renoma Ribera del Duero jest zasłużenie doceniana przez krytyków winiarskich i miłośników wina na całym świecie. Każda kropla wina z tego regionu odzwierciedla surowe, surowe i bezlitosne warunki, w jakich muszą znosić winorośle, i jest wzniosłym symbolem zjednoczenia człowieka z naturą w jej najbardziej surowej i pięknej formie. Każda butelka wina Ribera del Duero to nie tylko napój, którym można się delektować; to wyraz pasji i poświęcenia, z jakimi winiarze inwestują w uprawę tego wyjątkowego regionu winiarskiego.