Château Castel Viaud La Grave Lalande de Pomerol

 

Kraj: Francja                            

Region: Bordeaux

Apelacja: Lalande-de-Pomerol AOC

Producent: Chateau Castel-Viaud

Typ: Dry Red  80% Merlot - Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

 

Nota degustacyjna

Château Castel Viaud La Grave powstaje w wyniku kupażu gron 80% Merlot z małym dodatkiem 10% Cabernet Sauvignon oraz 10% Cabernet Franc. Ten cuvée posiada intensywną głęboką czerwień z aromatami drobnych czerwonych owoców oraz czarnej porzeczki. Na podniebieniu chrupiące taniny i pełne złożoności owocowe smaki. Sugestie kulinarne: grillowane czerwone i białe mięsa, dziczyzna, gulasz, sery, desery czekoladowe.

 

Producent - Château Castel Viaud

„Prowadzony przez rodzinę Courty Château Castel Viaud został stworzony przez Raymonda Courty. Bardzo innowacyjny, zorganizował posiadłość do obsługi 12 ha winorośli. To właśnie wtedy wraz z synem Christianem zarządzali winnicą i ją rozbudowywali. W 1993 roku do majątku dołączył wnuk Laurent. Następnie trafia do 16 ha w apelacji Lalande de Pomerol i 2 ha w miejscowości Lagorce, która produkuje drugie wino, 100% Merlot: Les Coteaux D'Eymard. Gleby Lalande De Pomerol są zbudowane z drobnego żwiru na podłożu „Crasse de Fer”, co nadaje winu z tej posiadłości znaczną złożoność aromatyczną. Merlot, obecny w 80%, znajduje tutaj swoje najlepsze wyrazy. Cabernet Franc i Sauvignon (po 10%) uzupełniają. Produkowane tam wina są owocowe, bogate i pyszne.”