Chianti Selvato Riserva

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: DOCG Chianti

Winnica: Giordano Vini

Szczep: sangiovese , canaiolo nero

Pojemność: 0,75l

Chianti o głębokiej czerwonej barwie. Intensywny, bogaty aromat o kwiatowych nutach fiołków i śladach delikatnych owoców i wanilii. W smaku pikantne, dobrze zbudowane, eleganckie, zostawia bardzo przyjemne wrażenie na podniebieniu. W końcówce wyraźnie wyczuwalne nuty wiśni maraschino. c4 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Jeśli chodzi o wino, „Toskania” i „Chianti” są dla wielu osób synonimami. Nie, że jest to niepoprawne, to jeszcze krajobraz winiarski regionu jest o wiele bardziej uniwersalny i funkcjonalny. Centralne centrum Toskanii produkuje wykwintne czerwone wino, dosłownie wyłącznie na eleganckim winogronie Sangiovese. W przewodzie Toskanii może być charakterystyczny zupełnie inny styl wina — tak zwany „Super Tuscan” — zwykle wytwarzany przez mieszanie odrobiny Sangiovese z winogronami nierodzimymi, urządzenia jak Cabernet Sauvignon i Syrah. Wina te osiągają jedne z końcowych cen. Toskania odpowiada za około 5 procent kontroli produkcji włoskiego wina pod kontrolą, ale ponad 10 procent wartości kontrolnych.

Toskańskie wino można kupić za określone poniżej 40 złotych za stosowane za właściwe Chianti (niektóre z nich mogą być naprawdę dobre), aż do wielu zestawów euro za najlepsze wino toskańskie z jednej posiadłości lub super toskańskie. niezależnie od reputacji najlepszych producentów (z astronomicznych cenami), pośrodku jest niesamowita dobra wartość — prawdopodobnie o wiele innych niż na przykład wykwintne wino francuskie. Jeśli masz dużo szczęścia, aby odwiedzić i zjeść w toskańskiej restauracji, nawet najbardziej ekskluzywny lokal z dostępną listą win zaoferuje bardzo dobrą wartość w pełnej sceną restauracyjnej w domu.