El Ilusionista Joven Ribera Del Duero

Kraj: Hiszpania

Region: Ribera del Duero

Producent: HGA Bodegas

Szczep: Tempranillo

Pojemność: 0,75 l

Wino z Regionu Ribera del Duero, zbudowane w całości z gron tempranillo, które uwydatniają się w aromacie poprzez ciemne owoce wiśni, jeżyn i jagód. Wino o dobrej kwasowości i przyjemnych taninach.  

Ribera del Duero teren półpustynny, duża ilość światła słonecznego i ekstremalne wahania temperatur z dnia na noc tworzą optymalne warunki dojrzewania winogron Tempranillo, które definiują charakter win Ribera del Duero. Gleba w Ribera del Duero składa się z trzech elementów: kredowej, kamienistej i gliniastej, a wszystkie one przyczyniają się do złożoności i wyjątkowego poczucia miejsca, jakie ucieleśniają wina Ribera del Duero. Kredowa gleba nadaje winu elegancję i złożoność, kamienista gleba nadaje winu dojrzałość i słodycz, a glina nadaje mu strukturę i charakter. Lokalni winiarze z uśmiechem podejmują wyzwania natury, wykorzystując przeciwności losu na swoją korzyść, wykorzystując lokalne techniki produkcji w połączeniu z wielowiekową wiedzą, aby wyprodukować doskonałe czerwone wina, uważane za jedne z najlepszych czerwonych win na świecie.

Wina Ribera podkreślają najczystszą ekspresję Tempranillo, najbardziej znanych hiszpańskich winogron – odważne i teksturowane, ale z dużą ilością bogatej wrażliwości starego świata. Zazwyczaj są one przygotowywane z myślą o starzeniu się, z czasem rozwijając złożoność, a jednocześnie równoważąc kwasowość i obfite owoce. Wina owocowe i te z powściągliwą obróbką dębu stają się coraz bardziej dostępne i pięknie prezentują pyszne cechy odmiany Tempranillo. Wina jednoznacznie przyjazne dla żywności, przyprawy, ciemne owoce i wędzone smaki Ribery uwydatniają wszystko, co pochodzi z grilla, pieczonych mięs i bogatych makaronów.