Quinta do Crasto Crasto White DOC

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Apelacja: DOC Douro

Producent: Quinta do Crasto

Typ: Dry White Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho

Pojemność: 0,75l C2

Alkohol: 12,5%

Wino powstało z mieszanki białych winogron z Douro. Staranna selekcja najlepszych odmian winogron zaowocowała pachnącym owocowym stylem o aromatach cytrusów i szparag z przyjemnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu świeże i orzeźwiające o odpowiedniej długości. Sugestie kulinarne: owoce morza, krewetki, ryby, drób, dania z kurczaka, lekkie sałatki. 

Notatki Winiarskie

Do produkcji wina białego Douro Crasto używa się tradycyjnych białych szczepów winogron regionu Douro - Viosinho, Rabigato i Gouveio. Wino białe Douro Crasto produkowane jest z wyselekcjonowanych najlepszych winogron i charakteryzuje się nowoczesnym stylem, dużą świeżością i wyrazistym aromatem. Aromaty cytrusów, dzikich szparagów i eleganckich nut kwiatowych idealnie się ze sobą komponują. Wino charakteryzuje. się również dobrą równowagą, żywą świeżością i przyjemną trwałością.

„Po raz pierwszy zetknąłem się z Doliną Duero i Quinta do Crasto w 1962 roku. Wtedy poślubiłem Leonor Guedes de Almeida, której dziadek Constantino de Almeida był założycielem słynnej winiarni Constantino Port. Od tamtej pory Quinta do Crasto stała się dziełem mojego życia. Ostatnie pięćdziesiąt lat przyniosło mi ogromną radość, ale jak w każdej wielkiej pasji, również wielkie poświęcenia.

W 1994 roku zaczęliśmy butelkować i sprzedawać własne wina z Duero. Wkrótce potem zaczęliśmy sprzedawać wina Porto z zapasów Quinta, zaczynając od rocznika 1978. Mniej więcej w tym samym czasie mogłem dzielić się tą pasją z moimi trzema dziećmi – Miguelem, Tomásem i Ritą – których ciężka praca i energiczne zaangażowanie pomogły Quinta do Crasto zdobyć wybitną pozycję na światowej mapie winiarskiej.

Zaczęliśmy od inwestowania w same winnice – kluczowy element produkcji wysokiej jakości win. Niedawno dodaliśmy 35 hektarów nowych nasadzeń. Następnie skupiliśmy się na Przebudowa winiarni i magazynów, a także budowa nowej piwnicy do przechowywania naszych dębowych beczek.

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie winami z Douro na całym świecie, postanowiliśmy zainwestować jeszcze więcej i kupiliśmy posiadłość w Górnym Douro, Quinta da Cabreira.