Dominio de Tares Cepas Viejas Bierzo DO

Kraj: Hiszpania

Region: Kastylia - Leon

Apelacja: Bierzo DO

Producent: Dominio de Tares

Szczep: 100% Mencia

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75lBK17

Alkohol: 14,5%

Dominio de Tares Cepas Viejas powstaje w całości z odmiany Mencia z 60 letnich krzewów  w regionie DO Bierzo, charakteryzuje się intensywnym rubinowym odcieniem, z aromatami czarnych porzeczek, jagód, wiśni, malin z nutami przypraw, lukrecji oraz goździków. Na podniebieniu krągłe, intensywne, o aksamitnych taninach i zrównoważonej kwasowości, której towarzyszą nuty jagód, śliwek czarnej porzeczki oraz jeżyn. Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego oraz 6 miesięcy w butelce. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, jagnięcina, pikantne potrawy.

Nagrody i wyróżnienia:

Top 100  Wine Spectator

Wine Enthusiast  94/100 pkt