Yalumba Samuel'S Collection Shiraz Cabernet Sauvignon

Kraj: Australia

Region: Barossa

Producent: Yalumba

Typ: Dry Red Shiraz

Pojemność: 0,75l

Yalumba Samuel's Collection Shiraz Cabernet Sauvignon Barossa – 170 lat temu wprowadzono w życie pewien plan. Zakorzeniona w historii i bogatych opowieściach o wytrwałości, kolekcja Samuel's Collection celebruje założyciela Yalumba, Samuela Smitha, jego ducha akceptacji pochodzenia i oddawania ziemi.

Początkowe aromaty Shiraz obejmują dojrzałe śliwki i wiśnie, po których następują liściaste, cedrowe przyprawy i czerwone porzeczki Cabernet Sauvignon. Podniebienie jest bogate i bardzo hojne, ale miękkie i giętkie. Zrównoważone smaki utrzymują się przez cały długi finisz. Można delektować się makaronem linguine z krewetkami, papryczkami chilli, czosnkiem i rukolą lub miską burrito z jarmużem, czarną fasolą i awokado. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Jeśli zastosuje się w Adelajdzie, rozważenie 56 km na północny wschód od miasta, aby odwiedzić Barossa Valley. Tutaj można utopię 13 000 hektarów winnic, które dotyczą, co obecnie dotyczy za najstarsze i najbardziej prestiżowe regiony winiarskie kraju. Znajdziesz tutaj jedne z najlepszych w kraju winnic Shiraz, Grenache, Cabernet Sauvignon, Riesling i Semillon. Oczywiście, nie możesz odwiedzić Barossy i wyjechać bez wypróbowania Barossy, w końcu to tam jest cała zabawa. Wzdłużna nazwa handlowa Eden Valley Road Yalumba , najstarsza rodzinna winnica w Australii. Przed przyjazdem zdecydowanie zalecamy wcześniejszą rezerwację degustacji, nie ryzykując zepsucia sobie idealnego dnia, omijając rezerwację.

Yalumba szczyci się tym, że pozwala naturze przejąć inicjatywy, z zachowaniem pewności siebie i eksperckiej wiedzy, aby poprowadzić ją w dobrym kierunku. Najwyraźniej natura chce, abyśmy doświadczyli ekstremalnych wygranych. Cechą charakterystyczną dobrego kieliszka Yalumba jest stonowanie dębowych, dymnych podniebień na rzecz owocowej świeżości. polecam wypróbowanie win Barossa Shiraz , Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon lub Barossa Bush Vine Grenache.

Shiraz jest typowy dla wyjątkowego stylu Yalumba, bogaty i uzależniający. Shiraz Cabernet Sauvignon to nowoczesna wersja oprogramowania klasycznego, źródło w mroczne, ciemne smaki czekoladowe z Shiraz. Na koniec, Bush Vine Grenache pojawia się z tym lekkim smakiem, o którym poprzedzam, z jasnymi smakami Barossa Grenache. Do zakończenia z tą trasą, ale dokładnie, połączenie jej z pieczoną wieprzowiną lub bakłażanem pieczonym w miso. Zalecamy także, aby wszystkie te wina były łącznie z dobrym towarzystwem.