Hannes Reeh Heideboden Rot Qualitätswein

Kraj: Austria

Region: Burgenland

Producent: Hannes Reeh

Szczep:  Cabernet Sauvignon, Merlot,

               Zweigelt, St. Laurent

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13,5%

Nota degustacyjna:

Wino o głębokim rubinowym kolorze. Aromaty czerwonych owoców, wiśni, wanilii, lukrecji, liści tytoniu i dymu drzewnego. Na początku słodkie taniny, następnie usta uzupełnia nuta jagód. Dobrze zbudowane wino. Sugestie kulinarne: Frittatensuppe, Wiener Schnitzel, kurczak pieczony, kaczka pieczona, Calamares, jagniecina, sznycel Wiedeński, makarony, wędzony łosoś tradycyjnie. C2

Notatki Sommelier:

Heideboden odnosi się do gorących i płaskich miejsc na północy i wschodzie Jeziora Neusiedl, które kilku winiarzy używa do nazywania swoich średniej wielkości cuvées. W Hannes Reeh mieszanka Zweigelt, St. Laurent, Merlot i Cabernet Sauvignon. Ciemny rubinowy granat, dzikie jagody w nosie, wyraźny dotyk drewna, również przypomina Rumtopf. Na podniebieniu soczyste i okrągłe, delikatne taniny i delikatna kwasowość, posmak nugatu i jagód. Sugestie kulinarne: Sznycel z masłem cielęcym, Pieprzone serce cielęce, Ossobuco z golonki cielęcej

Producent: Hannes Reeh

Hannes Reeh to jedno z najbardziej obiecujących nowych odkryć w Austrii. Dopiero w 2007 roku przejął winnicę swoich rodziców w Andau nad słonecznym jeziorem Neusiedlersee w Burgenlandzie. Niekonwencjonalny i różnorodny winiarz opiekuje się prawie 120 hektarami winnic. Po ręcznym zbiorze winogrona są przetwarzane w piwnicy z winami, która została otwarta w 2012 roku. Wina tworzone są bez dodatków, ale z dużym wyczuciem rytmu natury - wina wieloaspektowe. Między innymi zaprezentował zwycięskie wino na Grand Prix Falstaff Zweigelt 2014.